Hartige Taarten zonder hazelnoot poedersuiker aubergine bloem

Hier in de schuur staat een mand vol goudgele uien. Een mooie voorraad voor de winter. Maar met een enkele ui zo af en toe in de pasta, chili con carne of[...]

Nòg een hartig gerecht! We doen zot! Geen schrik, ik heb nog een aantal plannen om de zoetekauwen onder jullie te plezieren, wacht maar... Eerst dit geweldige[...]

Benodigdheden : 1 pak roomboter bladerdeeg in plakjes 2 grote stronken broccoli 1 à 2 grote uien 1 bakje kastanjechampignons 150 gr. gekookte hamreepjes peper[...]

Venkel in een groentetaart kom je niet zo gauw tegen. De lichte anijssmaak komt extra tot zijn recht door de toegevoegde dille. Door te spelen met de[...]

In de fruitmand lagen een halve prei en een losse, beetje rimpelige wortel. In de koelkast een paar champignons, restjes kaas en een half bakje crème fraîche.[...]

Meestal kook ik volgens een recept, verander er wel eens iets aan, maar ik ben toch wel een beetje jaloers op mensen die zo uit de losse pols koken. Het zal[...]

Verleden week kreeg ik via twitter een oproep van Ianna ( Beginspiration ) met de vraag of ik mee wilde doen aan het Foodblogevent van september. Het thema is[...]

Ingrediënten: (4 personen) 1 pak diepvries spinazie (geen spinazie á la crème) of verse spinazie 3 á 4 eieren 100 gram kleine blokjes boursin 200 ml slagroom[...]

Afgelopen week kreeg ik van mijn vriendin een spitskool, zo vers van het land. Mmmm erg lekker... alhoewel met al die wormpjes en rupsjes? Vaak gebruik ik een[...]

Courgette gegratineerd met amandelmeel Vanavond at ik deze heerlijke gegratineerde courgette met amandel en kaas. Terwijl de rest van het gezin sinds weken[...]

Ingrediënten: - 2 el olijfolie - 750 g uien, in halve ringen - 100 ml donker abdijbier - 1 rol croissantdeeg à 6 stuks (koelvers) - 100 g gandaham (of[...]

Aardappeltaart met Kruidenslaatje Ingrediënten Voor de aardappeltaart: 750 g dikke aardappelen (vastkokend) 150 g Gouda (half-belegen of belegen) 50 g boter 5[...]

Bizar genoeg hingen er vorige week nog steeds gele kerstomaatjes op mijn terras. Omdat het kouder wordt heb ik de meeste toch maar geplukt, ook de groene als[...]

De natuur mag dan alvast doen alsof we midden in de winter zitten, maar eigenlijk is het gewoon nog herfst en bij herfst hoort pompoen, dus ik zet er op de[...]

Hoewel ik de afgelopen twee jaar aanzienlijk minder zuivel ben gaan gebruiken, heb ik nog altijd een zwak voor kaas... Toen ik nog zoutarm at was 'gewone' kaas[...]

En opnieuw een fotoflater! De ingrediënten zijn onscherp en pas halverwege mijn stuk quiche dacht ik eraan een foto te maken voor jullie. Sorry! Hij was wel[...]