Hartige Taarten zonder kip cantharel kwark

Bladerdeeg (onder en boven), ingesmeerd met romige mosterd. Ham erop. Gruyère. Geraspte courgette. Peper & zout. Bovenkant met ei bestrijken. 12-15 minuten[...]

Nodig: * 8 eieren * 2 dl melk * 1 pakje surimi, in kleine stukjes * 1 bakje kruidenkaas * halve courgette, in kleine stukjes * 1 eetl. dille * olijfolie *[...]

Nog zo'n lekkere spinaziequiche... lang leve het voorjaar! MMMM wat kan ik hier van genieten. Ik had iets te weinig spinazie gekocht en koos er toen voor om[...]

Springvorm bekleden met bladerdeeg. Courgette raspen. Even kort roerbakken. Ricotta met eieren en geraspte geitenkaas. Courgette en eiermengsel goed mengen.[...]

Broccoli is deze maand de groente die centraal staat bij De Appelboom. Het is een supergezonde groente met veel vitamines, mineralen en anti-oxidanten. Daarom[...]

Het is zulk warm weer (27-30°C)! Dat vraagt om een zomers gerecht. Quiche met ham en courgette Eigen recept, voor 5 personen Ingrediënten: - 4-5 plakjes[...]

Lekker, lekker, lekker Geïnspireerd door Spaarcentje en haar aardappeltaart extra heb ik gisteren een vegetarische versie gemaakt. Zelfs vriendje die niet van[...]

Vorige week gingen mijn ouders naar het eetfestijn van mijn jongere neef zijn school. Jammer genoeg kon ik niet meegaan, doordat er geen vegetarisch werd[...]

Soms heb ik zin om iets lekkers te maken wanneer ik bij iemand op bezoek ga, maar vaak heb ik dan geen zin in iets zoets als gebak. Op zulke (en uiteraard ook[...]

Vanmorgen vroeg een klant me of ik voor morgenvroeg een courgettecake kon bakken ivm bezoek dat zij zou krijgen. Ik gaf haar aan dat dit nog een optie was en[...]

Vandaag een zeer productief en kooklustig dagje! Nieuwe klanten die mij hebben gevraagd iedere week voor ze te koken en dan de Hollandse Pot. Dat is even wat[...]

Groentetaarten zijn dankbare vegetarische gerechten. Er zitten eieren en room in waardoor je het vlees gemakkelijker kan weglaten. Deze vegetarische taart[...]

Ik ben gek op hartige taarten! Je kunt ze helemaal naar eigen smaak beleggen, en ze komen altijd van pas. Je kunt ze als hoofdgerecht serveren, als lunch of[...]

Als ik een hartige taart maak, gebruik ik altijd kant-en-klaar hartige taart deeg. Maar dat deeg vind ik vaak erg droog. Bij dit recept voor een quiche met[...]

Alleen al om de geitenkaas wilde ik deze quiche maken. Naast dat er mijn nieuwe favoriete kaas in zit en deze er leuk uit ziet, is die ook nog eens erg[...]

Courgette gegratineerd met amandelmeel Vanavond at ik deze heerlijke gegratineerde courgette met amandel en kaas. Terwijl de rest van het gezin sinds weken[...]

Behalve deze kipnuggets en de chocolademousse met mint stond er ook aardappeltaart op tafel tijdens de familiebrunch voor de verjaardag van Maarten. Je kunt[...]

Een dagje Amsterdam leverde gisteren, behalve een zonnig vertoeven en struinen over de Noordermarkt, ook een bezoek aan boekhandel Scheltema op. Een paar weken[...]