Hartige Taarten

En opnieuw een fotoflater! De ingrediënten zijn onscherp en pas halverwege mijn stuk quiche dacht ik eraan een foto te maken voor jullie. Sorry! Hij was wel[...]

Nodig: * 250 gram gerookte kip, in blokjes * 250 gram Italiaanse roerbakgroente (ik had 400 gram) * 250 gram champignons, in plakjes * 1 groene paprika, in[...]

Nodig: * 8 eieren * 2 dl melk * 1 pakje surimi, in kleine stukjes * 1 bakje kruidenkaas * halve courgette, in kleine stukjes * 1 eetl. dille * olijfolie *[...]

Er komt een konijn bij de bakker en vraagt: “Bakker, heeft u ook worteltjestaart?” “Nee, het spijt me,” zegt de bakker,[...]

Ingrediënten: - 2 el olijfolie - 750 g uien, in halve ringen - 100 ml donker abdijbier (bijv. Leffe) - 1 rol croissantdeeg à 6 stuks (koelvers) - 100 g[...]

Klinkt gek, deeg én graan in één gerecht. Soms moet je durven. En overwinnen. Veni, vidi, vici, of zoiets. Ik ben jullie alvast voor gegaan. Geloof me maar[...]

Jeroen Meus is zonder twijfel mijn meest favoriete chef van dit moment. Dat komt enerzijds door zijn plezante, makkelijk te bereiden comfort-food en anderzijds[...]

Omdat niemand in huize Eetplezier op zondag trek heeft in een traditionele maaltijd, staat er op deze dag vaak Lekker en Toch Gemakkelijk op het menu. Vandaag[...]

Ik blijf het een raar woord vinden: kaastaart. Als klein kind stelde ik me daar een zoete taart bij voor met de smaak van Gouda. Gelukkig is een kaastaart, ook[...]

Vorige week gingen mijn ouders naar het eetfestijn van mijn jongere neef zijn school. Jammer genoeg kon ik niet meegaan, doordat er geen vegetarisch werd[...]

Vandaag is het in Canada 'Thanksgiving Day', volgende maand is het de beurt aan Amerika. Op 'Thanksgiving Day' staan de Canadezen of de Amerikanen stil bij[...]

Een quiche, lang geleden, maar het kan toch zo smaken. Wat heb je nodig? 4 personen - kruimeldeeg - 3 eieren - 1 flesje volle room (20 cl) - peper en zout - 2[...]

Lekker, lekker, lekker Geïnspireerd door Spaarcentje en haar aardappeltaart extra heb ik gisteren een vegetarische versie gemaakt. Zelfs vriendje die niet van[...]

Een klassieker: de quiche Lorraine! Van alle quiches is dit waarschijnlijk de meest bekende. De quiche heeft een bladerdeegbodem en een vulling van prei, ui en[...]

In de supermarkt kreeg ik een gratis product: kastanjepuree met vanille. Het is geen evident ingrediënt om mee aan de slag te gaan, maar het was ook niet de[...]