Hartige Taarten zonder aardbei oesterzwam nootmuskaat brie

Ingrediënten 1 bakje Italiaanse kruidenmix (20 g) 4 el olijfolie 2 tenen knoflook (fijngesneden) 2 netten sjalotten ((a 400 g), in dunne ringen) 1 el[...]

Ingrediënten 250 g croissantdeeg (blik) 400 g sjalotten 2 el olijfolie 4 eieren 250 ml slagroom (beker) 2 el vloeibare honing 7½ g tijm (bakje) 150[...]

Ingrediënten 50 g ongebrande ongezouten notenmix 3 sjalotten 125 g verse dadels 2 peren 4 eieren 200 ml slagroom 100 g geitenkaas jong belegen 50+ 2[...]

Le Provence is een zonnige regio in het zuidoosten van Frankrijk die onder meer bekend staat om zijn wijnen en prachtige, geurende lavendelvelden. Kenmerkend[...]

Het lijkt meer op herfst dan voorjaar de laatste tijd. Vooral vandaag regent het hier en waai je bijna van de weg. Een quiche gaat er altijd in, maar met dit[...]

Voor de lunch van afgelopen zondag stond een witlofsoep op het programma. Maar alleen een soep is te weinig voedzaam, vandaar dat er ook een bijgerecht gemaakt[...]

De taart ziet er prachtig uit. Het feloranje van de wortels, het diepgroene van de spinazie, het friswitte van de gorgonzola en de intense geur van[...]

Sjalotten-Geitenkaas Quiche met Crou­tons Quiche vind ik echt iets voor de zaterdag Kommetje soep van tevoren en een lekkere salade bij de quiche Een[...]

Le Provence is een zonnige regio in het zuidoosten van Frankrijk die onder meer bekend staat om zijn wijnen en prachtige, geurende lavendelvelden. Kenmerkend[...]

Het lijkt meer op herfst dan voorjaar de laatste tijd. Vooral vandaag regent het hier en waai je bijna van de weg. Een quiche gaat er altijd in, maar met dit[...]

Vandaag heb ik een lekker recept voor een hartige quiche met courgette voor je. Het deeg is van volkoren speltmeel, dat gelukkig steeds makkelijker te[...]

Deze week is "Mijn Pop-Up Restaurant" opnieuw begonnen. Door de aanwezigheid van Sergio Herman als jurylid behoort dit programma tot één van mijn favorieten.[...]

De zeewierexcursie van afgelopen zondag geeft veel inspiratie. De eerste gedroogde wakame is klaar, knisperend droog. Dat blijft wel een tijdje goed in een[...]

Omdat niemand in huize Eetplezier op zondag trek heeft in een traditionele maaltijd, staat er op deze dag vaak Lekker en Toch Gemakkelijk op het menu. Vandaag[...]

De zeewierexcursie van afgelopen zondag geeft veel inspiratie. De eerste gedroogde wakame is klaar, knisperend droog. Dat blijft wel een tijdje goed in een[...]