Hartige Taarten zonder uien

In de fruitmand lagen een halve prei en een losse, beetje rimpelige wortel. In de koelkast een paar champignons, restjes kaas en een half bakje crème fraîche.[...]

Benodigdheden: 1 bladerdeeg 1 zoete aardappel in brunoise gesneden 2 gele raapjes in brunoise gesneden 2 aardperen in brunoise gesneden 4 eieren 200 ml room[...]

Ingrediënten 1 rol bladerdeeg, bodem voor hartige taart (koelvers) 500 g trostomaten 4 eieren 250 ml slagroom 125 g blauwaderkaas 2 tl gedroogde[...]

Ingrediënten 1 bakje Italiaanse kruidenmix (20 g) 4 el olijfolie 2 tenen knoflook (fijngesneden) 2 netten sjalotten ((a 400 g), in dunne ringen) 1 el[...]

Vandaag heb ik een lekker recept voor een hartige quiche met courgette voor je. Het deeg is van volkoren speltmeel, dat gelukkig steeds makkelijker te[...]

Een klassieker: de quiche Lorraine! Van alle quiches is dit waarschijnlijk de meest bekende. De quiche heeft een bladerdeegbodem en een vulling van prei, ui en[...]

Groentetaarten zijn dankbare vegetarische gerechten. Er zitten eieren en room in waardoor je het vlees gemakkelijker kan weglaten. Deze vegetarische taart[...]

Pas toen we regelmatig verse eieren bij de boerderij kochten, kwam het besef dat kippen een legseizoen hebben. In de winkel is er nooit een tekort aan eieren[...]

Ingrediënten: 4 eieren 1 bakje ricotta van 250 g 1 teentje knoflook, fijngesneden rozemarijn 70 g Grana Padano geraspt 2 bakjes cherry tomaten à 250 g[...]

voor 2 personen Pompoen (ca 400 gr) speklapjes of blokjes (ca 200 gr) ui (1/2) knoflook (teentje / snufje uit potje) peper zout rozemarijn (2 takjes)[...]

voor 2 personen Pompoen (ca 400 gr) speklapjes of blokjes (ca 200 gr) ui (1/2) knoflook (teentje / snufje uit potje) peper zout rozemarijn (2 takjes)[...]

voor 4 personen 1 vel kruimeldeeg, kant-en-klaar 12 zongedroogde tomaatjes 4 lente-uitjes 2 el sojaroom 2 el halfvolle melk 4 eieren 1 citroen tijm,[...]

Deze hartige taart is natuurlijk helemaal geen wintergerecht, maar daar had ik van de week lak aan. Ik had er zomaar opeens heel erg trek in en de taart is[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 eetl. olijfolie 1 kg bloemige aardappelen, geschild, in dunne schijfjes ¾ theel. peper zout 3 eetl. geraspte Parmezaanse kaas[...]

De natuur mag dan alvast doen alsof we midden in de winter zitten, maar eigenlijk is het gewoon nog herfst en bij herfst hoort pompoen, dus ik zet er op de[...]

Op een Amerikaanse site vond ik een recept van een Oekraïense dame. Het betreft een heerlijke quiche, gemaakt met een geraspte aardappelkorst en gevuld met[...]

Ingrediënten 50 g ongebrande ongezouten notenmix 3 sjalotten 125 g verse dadels 2 peren 4 eieren 200 ml slagroom 100 g geitenkaas jong belegen 50+ 2[...]