Hartige Taarten zonder peper

Ingrediënten Porties : 6 1 pakje deeg voor hartige taarten (diepvries) 1 kleine flespompoen (350 g), geschild 1 courgette (170 g), in schijfjes van 1 cm[...]

Ingrediënten Porties : 24 250 gr bloem 375 gr kristalsuiker 65 gr cacaopoeder 2 theelepels baksoda 1 theelepel bakpoeder 1/2 theelepel zout 1 theelepel[...]

(Post in English? Please scroll down) Pas kreeg ik bezoek van een hele lieve vriendin en die wilde ik natuurlijk wat lekkers voorzetten. Nou wist ik dat ze[...]

Vandaag een zeer productief en kooklustig dagje! Nieuwe klanten die mij hebben gevraagd iedere week voor ze te koken en dan de Hollandse Pot. Dat is even wat[...]

Ingrediënten Voor het deeg: 200 gram Volkoren speltmeel of 100 gram havermeel en 100 gram Quinoameel 2 eetlepels grof maismeel 1/2 theelepel zout 50 gram koude[...]

Vorig jaar rond deze tijd was spannend: Huis, tuin en keukenvertier ging de lucht in. Het eerste stukje was, om het een beetje feestelijk in te luiden, een[...]

Ingrediënten 8 plakjes bladerdeeg (pak 10 plakjes, diepvries) 320 g tonijn in olijfolie (blik à 160 g.) 2 uien 2 tenen knoflook 2 el Italiaanse kruiden[...]

Ingrediënten 2 eetlepels olie 400 g shoarmavlees 1 courgette (in blokjes) 2 tomaten (in stukjes) 4 grote tortilla's 250 ml knoflooksaus 4 eetlepels[...]

Ingrediënten 8 plakjes roomboter bladerdeeg 2 courgettes 125 ml crème fraîche (bekertje) 2 eieren (losgeklopt) 3 bosuitjes (zakje) 1 teen knoflook 4 el[...]

Ingrediënten 6 plakjes roomboterbladerdeeg 150 g waterkers (of rucola, biologisch) 450 g tuinerwten (diepvries, biologisch) 15 g munt 20 g platte[...]

Broccoli is deze maand de groente die centraal staat bij De Appelboom. Het is een supergezonde groente met veel vitamines, mineralen en anti-oxidanten. Daarom[...]

Een dagje Amsterdam leverde gisteren, behalve een zonnig vertoeven en struinen over de Noordermarkt, ook een bezoek aan boekhandel Scheltema op. Een paar weken[...]

Courgettecake.. Klinkt misschien gek in je oren, een cake van courgette. Maar ik beloof je, dit moet je proberen! We weten allemaal dat we minimaal 250 gram[...]