Ovenschotels - Met groenten

Wegens een grote verhuis.. is het echt heel lang geleden dat ik nog mijn recepten kon posten :( We zijn goed installeert, al moeten er nog heeeeeeeeeeeeeel wat[...]

De volle Maan staat deze nacht om 1.34u in het teken Leeuw. Dit vuurteken geeft passie, warmte, creativiteit, enthousiasme, en omdat het de Maan (en niet de[...]

Broccoli ovenschotel met kaassaus Een simpele en snelle ovenschotel, speciaal gemaakt voor mijn mannen, ze vonden het heerlijk! Met zijn 2-en hadden ze het zo[...]

chili sin carne, vegetarische versie van de bekende bonenschotel ovenschotel wel zo gemakkelijk? Ik kijk er meestal tegenaan, weet je wel! Een ovengerecht? En[...]

Cannelloni gevuld met spinazie en ricotta is een klassiek gerecht. Maar ja, dat geneuzel met die pastapijpjes voor een doordeweekse dag… Moet dat nou[...]

Kip en Asperges uit de Oven Met deze kip/aspergeschotel eet je je vingers op. En alles in 1 pannetje of schaal. Het is ook erg lekker om een bol knoflook[...]

Ingrediënten (voor 4 personen) 4 pangasiusfilets (uit de diepvries) 200 gram cherrytomaatjes 250 milliliter kookroom light 4 theelepels kruidenboter 1 rode ui[...]

Nou… een kilo groente? Lang niet gek voor een avondmaaltijd. De kinderen aten het hier in van die individuele ovenpannetjes, wat ze erg leuk vinden. En[...]

Dit is weer eens iets anders met falafel. We eten de balletjes zelf nog wel eens als een vleesvervanger, maar op deze manier maak je er net even wat meer van.[...]

Betty’s is een vegetarisch/veganistisch restaurant in Amsterdam (in de Rijnstraat) en daar at ik laatst een Grieks groentestoofje dat erg lekker was. Nu[...]

In mijn woonplaats zit Werk- en dagbesteding ‘Mien Toentje’ en vandaag gaat hun nieuwe winkeltje officieel open. We gaan even kijken, kopen een[...]

Omdat de verwarming uit moest ben ik de oven maar gaan gebruiken. Pompoenbrood, koekjes en deze ovenschotel. Ik zag een, voor mij, nieuwe vegan worst. Chorizo.[...]

‘Het is eigenlijk gewoon aardappel-groente-vlees(vervanger),’ zei de buuf relativerend, die na een wijntje ook maar bleef eten. ‘Maar dan[...]

Deze ovenschotel van rode biet, ricotta en currypasta is weer een recept van Pascale Naessens, dit keer uit het boek 'Echt eten’. I.p.v. rode currypasta[...]

Deze ovenschotel van courgette, feta en (zongedroogde) tomaten is geïnspireerd door een recept van Pascale Naessens. Ik heb gekozen voor romatomaten, omdat[...]