Ovenschotels zonder zeekraal rode ui sardine

Ovenschotel, een bom vol vitamientjes! Als ik dit begin te schrijven, kan ik genieten van een stralende ochtendzon, wel achter het glas natuurlijk. Profiteren[...]

Ingrediënten Porties: 4 1/2 ui, versnipperd 1 teentje knoflook, fijngesneden scheut olijfolie 250 gr rundergehakt gehaktkruiden/peper/zout, naar smaak 1[...]

Na de wortelpeterselie van laatst vond ik deze keer raapjes in mijn biologische groentenpakket. Het kostte me bijna mijn hele fietstocht naar huis om te[...]

Een heerlijke "oranje" ovenschotel, gemaakt van zoete aardappelen in combinatie met gehakt, tomaten, wraps en geraspte wortelen. Zelf heb ik nog een halve[...]

Ingrediënten 1 schaal chipolataworstjes (360 g) 1 schaal aardappelpuree (met boter voordeelschaal (800 g)) 1 eetlepel olijfolie 400 g winterwortel (zak a[...]

Ingrediënten 500 g aardappelen 2 preien 250 g worteltjes 150 g schouderham (dikke plak) 250 g gebroken sperziebonen 250 g gaar stoofvlees met jus (bijv.[...]

We gaan een super drukke dag tegemoet. Veel verschillende dingen klaarmaken voor veel mensen. En nu maar hopen dat alles vlotjes gaat. De zon komt erdoor[...]

Naar aanleiding van de blog over resten verwerken geef ik hier even een concreet voorbeeld van een snelle ovenschotel. Deze was afgelopen zondag zo goed gelukt[...]

Polenta met borlottibonen Polenta met borlottibonen Dit recept van de two greedy Italians Antonio Carluccio en Gennaro Contaldo lijkt op het eerste gezicht een[...]

voor 4 personen 1 winterwortel 1/4 knolselderij 2 uien doosje champignons kerrie olie 3 ons geraspte Friese nagelkaas (belegen) 3 deciliter vleesbouillon[...]

voor 4 personen 600 g zalmfilet; 2 el dille; 1 pakje koksroom; 1 el grove mosterd; peper en zout; 4 plakjes bladerdeeg Bereidingswijze Dep de vis droog en leg[...]

voor 4 personen 600 g zalmfilet; 2 el dille; 1 pakje koksroom; 1 el grove mosterd; peper en zout; 4 plakjes bladerdeeg Elke dag iets lekkers! 4 x Smult[...]

Ik zag een nieuwe volger vandaag! Leuk hoor. Ik krijg regelmatig bezoekers die verschillende blogs lezen. Maar een 'vaste' volger is toch wat iedere blogger[...]