Ovenschotels zonder gorgonzola parmezaanse kaas courgette

voor 4 personen Bechamelsaus: 2 el boter 2 el maïzena 4 dl halfvolle melk 50 g geraspte Gruyère AOC 1 mespunt nootmuskaat 1 bloemkool, in roosjes[...]

voor 2 personen 150 gr. dunne preitjes 150 gr. winterwortel 3 plakjes rauwe ham 2 middelgrote aardappelen scheutje halfvolle melk zout, peper, nootmuskaat.[...]

voor 4 personen 750 gr mager rundergehakt 4 ons uien (in halve ringen) 3 teentjes knoflook (fijn) 2 grote winterpenen (julienne) 2 ons fijne erwten[...]

voor 4 personen Voor visuele instructies: http://www.youtube.com/watch?v=Huu7GXS1vFE - 500 gram gehakt - 4 geraspte wortels - +/- 250 gram geraspte kaas - +/-[...]

voor 4 personen 500 g rundergehakt 200 g winterpeen (in blokjes) 750 g aardappels ½ dl melk 175 g roomboter 50 g cheddar 1 eetlepel tomatenpuree 2 dl[...]

voor 4 personen 800 gr soepvlees (runds) 200 gr gehakt (kalfs of varkens) 1 kg wortelen puree van aardappelen 1 eierdooier peper peterselie eventueel zout[...]

Ingrediënten Porties : 5 6-8 middelgrote aardappelen, geschild en gehalveerd 4 middelgrote wortelen, in stukjes 1/2 koolraap, in stukjes 1 ui, gesnipperd[...]

voor 2 personen 250 ml witte wijn 1 rode ui, grof gehakt 2 takjes tijm 300 gram koolvisfilet 2 eetlepels olijfolie extra vierge 1 eetlepel peterselie,[...]

Ingrediënten Porties : 6 75 gr eiernoedels een beetje olie om mee in te vetten 45 gr boter 40 gr gesnipperde ui 30 gr gesneden selderij 30 gr gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 6 450 gram gehakt 150 gram gesnipperde ui, apart te verwerken 3 grote aardappelen, geraspt 1 snufje zout en versgemalen zwarte[...]

voor 6 personen 1 ½ kg aardappelen - 1 kg winterpeen - 2 grote uien - 2 teentjes knoflook - 2 eetl. boter + wat boter om te bakken - 500 gr[...]

Spruitjes saai? Helemaal niet! Volgens mijn moeder was ik als kind niet bepaald dol op spruitjes, maar ik kan me daar niets van herinneren. Het is één van mijn[...]

Ingrediënten 6 bosuitjes 200 g aardappels (in blokjes) 300 rode bietjes (gekookt, in grove stukken) 1 appel (in partjes (met schil)) 150 g[...]

Ingrediënten 800 g stamppotaardappelen (zak) 4 preien 330 g worteltjes (pot, extra fijn) 190 g Goudse jonge kaas (plakjes) 567 g ananasschijven op sap[...]

voor 6 personen 1 ½ kg aardappelen - 1 kg winterpeen - 2 grote uien - 2 teentjes knoflook - 2 eetl. boter + wat boter om te bakken - 500 gr[...]