Ovenschotels zonder macaroni

Gisteren kookte ik voor mijn ouders en zusje, en omdat iedereen hier dol is op Mexicaans besloot ik een Mexicaanse ovenschotel te maken. Nou is Mexicaans niet[...]

Na het vette spek van gisteren vandaag een heerlijk gerecht, dat zelfs nog vegetarisch is! Zelf houd ik thuis ook vaak een 'vega-dagje' als we bijvoorbeeld een[...]

In het groentepakket van Odin zit deze week een aubergine. In december 2002 heb ik dit recept voor het eerst gemaakt en op mijn oude kooksite geplaatst. Een[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kilo aardappels, geschild en in plakjes van 3mm 4 grote courgettes, in plakjes van 3mm 4 middelgrote rode uien, in plakjes van[...]

Ingrediënten Porties : 2 150 gr pasta zout 1 eetlepel olijfolie 1 teentje knoflook, fijngesneden 1 kleine ui, grof gehakt 125 gr rundergehakt of[...]

voor 2 personen 700 g dorade (zeebrasem) 3 aardappels 4 sjalotjes 2 el olijfolie extra vergine 2 teentjes knoflook 1 laurierblad 1 tl tijm 3 trostomaten 2[...]

voor 4 personen 1 kg vastkokende aardappelen, geschild, in plakjes van 3-4 mm 1 blik tomaatblokjes 150 g boter of margarine 2 grote uien, fijngesneden 1[...]

voor 2 personen Courgette, zak voorgekookte aardappelschijfjes, 6 gedroogde tomaten, zakje kaassaus, pangafilet, geraspte kaas Voorbereiding Ontdooi de[...]