Ovenschotels zonder karbonade

voor 2 personen 200 gr. gerookte zalm 600 gram Kabeljauw of een andere stevige witvis (vers of diepvries) Een handje garnalen zonder schil 3 bosuitjes in[...]

voor 4 personen 300 gr. gerookte zalmsnippers. 6 grote aardappelen. 1 grote ui. tarwemeel. 1 dl. water. 1,5 dl. room (of 2,5 dl. koksroom) citroenpeper. dille[...]

voor 2 personen 500 gr witlof struikjes 250-300 gr verse zalm filets. 200 ml slagroom Vers gemalen peper Zeezout 2 el verse dille (fijngehakt) 4 el olijfolie[...]

voor 4 personen 400 gram kabeljauw 4 stuks prei 2 bosjes lenteuitjes 4 tomaten 1/2 bosje dille 300 ml visbouillon 200 ml witte wijn 500 ml 8% room 20 gram[...]

voor 4 personen -4 heilbotfilets (elk 200 g) -1 gesnipperde ui -1 mespuntje dille -2 el boter of margarine -zout en peper -1/8 liter droge witte wijn -100 g[...]

voor 4 personen -1 ei -250 gram kabeljauwfilet -2 grote venkelknollen -2 el viskruiden -5 el olijfolie -6 dl droge witte wijn -100 gram kwark -1 dl creme[...]

voor 4 personen 1 kg aardappelen (geschild, in dunne plakjes en 10 min voorgekookt) 2 stangen prei (in dunne ringetjes, een paar minuten voorgekookt) 1/2[...]

voor 4 personen 1 prei 2 eetl. boter 3 bosuitjes met groen 100 gr. champignons 1 kg. gefileerde snoekbaars dille 2 dl. droge witte wijn 1 bekertje creme[...]

voor 4 personen 400 gram kabeljauw 4 stuks prei 2 bosjes lenteuitjes 4 tomaten 1/2 bosje dille 300 ml visbouillon 200 ml witte wijn 500 ml 8% room 20 gram[...]

voor 4 personen -1 ei -250 gram kabeljauwfilet -2 grote venkelknollen -2 el viskruiden -5 el olijfolie -6 dl droge witte wijn -100 gram kwark -1 dl creme[...]