Ovenschotels zonder mandarijn

voor 4 personen 500gr gehakt naar keus,1grote ajuin,1 grote rode sjarlot,twee rode en een gele paprika,selder,twee wortelen.2 a 3 teentjes kleine teentjes[...]

voor 4 personen 1.1/2 dl runderbouillon(van een tablet) 1.1/2 dl melk, 1 teentje knoflook,in dunne plakjes, 1 laurierblad,1 kg vastkokende[...]

voor 2 personen 700 g dorade (zeebrasem) 3 aardappels 4 sjalotjes 2 el olijfolie extra vergine 2 teentjes knoflook 1 laurierblad 1 tl tijm 3 trostomaten 2[...]

voor 4 personen 1 kg vastkokende aardappelen, geschild, in plakjes van 3-4 mm 1 blik tomaatblokjes 150 g boter of margarine 2 grote uien, fijngesneden 1[...]

voor 4 personen 500 gr verse sperziebonen 4 sjalotjes 2 teentjes knoflook (geperst) 10 plakjes rauwe ham 200 ml slagroom 25 gr roomboter 100 ml droge witte[...]

Vooral in de herfst en in winter zijn ovenschotels aan mij besteed. De avond voordien alles klaarmaken en na een lange werkdag de schotel gewoon in de oven[...]

Vooral in de herfst en in winter zijn ovenschotels aan mij besteed. De avond voordien alles klaarmaken en na een lange werkdag de schotel gewoon in de oven[...]

voor 4 personen 1 kg vastkokende aardappelen, geschild in plakjes van 3 mm., 3 tomaten ontveld, in stukken, 150 g boter, 150 g fijngesneden uien, 3 teentjes[...]

voor 4 personen 750 g aardappels,geschild en in plakken gesneden 2 grote uien,gepeld en grof gesnipperd 3 winterwortels,geschrapt en in plakjes gesneden 20 g[...]

voor 4 personen - scheut rode wijn - 2 eetlepels abrikozenjam - 1 ui - 80 gram gedroogde abrikozen - 4 tomaten - 2 eetlepels olie of 2 kneepjes vloeibare[...]

voor 4 personen - 4 sjalotjes - 40 gr boter - 4 sukadelapjes - zout - peper - 3 dl rode Bordeaux - ? tl tijm - 2 laurierblaadjes - 1 tl Franse mosterd - 1[...]

voor 4 personen Ca. 800 g bloemkool, in roosjes 1 snee brood, verkruimeld 200 g geitenkaas, geraspt 30 g boter 30 g bloem 5 dl melk 1 kruidnagel 1 laurierblad[...]

voor 4 personen 4 el arachideolie 2 uien (gesnipperd) 4 teentjes knoflook (gesnipperd) 1 Spaans pepertje (fijngesneden) stukje gember (ca 2cm, geraspt) 400 gr[...]