Ovenschotels zonder paddestoelen

Blokjes koolraap langzaam garen in heel ruim boter. Ik was er zelf niet op gekomen! Met koolraap werd het hier stamppot met witte kool of gemengde[...]

voor 4 personen -750 g schapevlees van de bout VOOR DE MARINADE: -2 glazen rode wijn -2 eetlepels olie -2 grote uien (in plakken gesneden) -1 wortel (in[...]

voor 4 personen 1 kilo stevige, niet te grote courgettes 1 kilo goede, rijpe maar niet zachte tomaten 1 grote of 2 kleinere uien een beetje verse tijm en/of[...]

voor 4 personen -750 g schapevlees van de bout VOOR DE MARINADE: -2 glazen rode wijn -2 eetlepels olie -2 grote uien (in plakken gesneden) -1 wortel (in[...]

voor 4 personen 1 kilo stevige, niet te grote courgettes 1 kilo goede, rijpe maar niet zachte tomaten 1 grote of 2 kleinere uien een beetje verse tijm en/of[...]

Ingrediënten Porties : 1 55 gr boter 1 ui, gesnipperd 1 eetlepel bloem 1 groentebouillon blokje opgelost in 300 ml heet water 110 gr geraspte kaas (ik[...]

Blokjes koolraap langzaam garen in heel ruim boter. Ik was er zelf niet op gekomen! Met koolraap werd het hier stamppot met witte kool of gemengde[...]

Een paar weken geleden kocht ik een mandoline. Veel dingen kan je zonder mandoline snijden, maar toen ik vandaag zat te peinzen hoe ik koolraap, aardappel en[...]

Een ovenschotel voor de verandering... Ze staan ons altijd te verleiden op de TV met de Knorr menu's en ik heb er mij eens aan gewaagd om deze te maken. Vooral[...]

Ingrediënten 300 g biologische volkoren penne rigate (pasta) 1 pompoen 1 ui 3 el olijfolie 200 g gerookte spekreepjes (duopak) 400 g tomatenblokjes 2 tl[...]

Ingrediënten 9 bosuitjes 2 courgettes 4 vleestomaten 3½ el olijfolie 2 tenen knoflook 2 takjes tijm 3 verse salieblaadjes zet alles op mijn lijst[...]

voor 4 personen 500 gr gehakt HOH 500 gr penne of rigatoni (1 zak) 1 grote ui 1 winterwortel 1 stengel bleekselderij 3 teentjes knoflook 400 gr gepelde[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 eetlepel boter 1 eetlepel plantaardige olie 1 grote ui, gesneden 1/2 groene paprika, in stukken gesneden 1/2 rode paprika, in[...]

voor 4 personen 400 gr lamsbout, Tarwebloem om in te wentelen. 2 eetlepels olijfolie. 2 teentjes knoflook. Peper & zout. 1 theelepel provençaalse[...]

Ingrediënten 500 g gesneden groene kool 500 g maccheroni (verse pasta) 50 g boter 1 bakje kastanjechampignons ((250 g), gehalveerd) 300 g Kernhem[...]

In het groentepakket van Odin zit deze week een aubergine. In december 2002 heb ik dit recept voor het eerst gemaakt en op mijn oude kooksite geplaatst. Een[...]

voor 4 personen Volkoren penne rigate 300gr. 1 pompoen 3 etl. olijfolie 1 duo pak gerookte spekblokjes 1 ui gesnipperd 1 blik tomatenblokjes 2tl. gedroogde[...]