Ei - Vegetarisch

"Een week zonder boerenomelet is een week zonder boerenomelet". Deze omelet met gegrilde groenten (en schildpad) van Jonathan Klaassen is een lekkere lunch.[...]

Van de Turkse spinaziecake had ik nog een klein restje verse spinazie over, precies genoeg om een gevulde omelet van te maken. Ik at hem als een laat[...]

Tot en met 30 april kun je de miniRondeel Kippenboerderij bezoeken. Hier kun je zelf de kippen zien rondscharrelen en gratis eieren halen. Je moet hiervoor wel[...]

Goedenavond!! Ik had voor vanavond een ovenschotel op de planning staan, omdat ik (WOEHOE) een nieuwe ovenschaal heb gekocht! Jeej! Daar word ik zo blij van,[...]

Omdat ik een beetje let op mijn koolhydraatinname, vervang ik soms de standaard boterham bij de lunch door iets anders, een salade of iets met ei. Vanmiddag[...]

Sinds ik weer wat meer volgens de regels van GOK eet, eet ik ook weer wat vaker een lekker omelet. Eieren zijn erg laag in de koolhydraten en zo dus ideaal[...]

links: gevuld met eiersalade midden: gevuld met dooier vermengd met mayo en paprikapoeder rechts: gevuld met dooier vermengd met mayo en verse bieslook Een ei[...]

Toen ik jaren geleden, voor het eerst op een verjaardag bij mijn schoonfamilie eiersalade at, wist ik niet hoe snel ik nog een toastje met salade moest nemen.[...]

Op het blog: Gezond leven van Jacoline, kwam ik het recept tegen voor een eipotje . Klonk lekker tot ik de ingredienten bekeek... asperges... ai die vind ik[...]

Het blijft een sport om iedere keer een andere vulling te bedenken voor mijn gevulde eieren. Niet dat 'gewoon' niet lekker is, maar bijzonder is gewoon leuk![...]

De 'gewone' muffin met ei en spek stond vorig jaar maart op mijn blog. Inmiddels staat deze muffin hier regelmatig op het menu en ik blijf ermee variëren.[...]

Jaaaaa, daar is weer een nieuwe variant op het overheerlijke gevulde eitje! Combineer het eigeel eens met een rijpe avocado, dan wordt je gevulde eitje ineens[...]

Een heerlijke vegetarische lunch voor 1 persoon. De blokjes paprika heb ik in de diepvries, waardoor er nauwelijks voorbereiding nodig is. Dit gerecht is[...]

Wanneer je dit recept ziet denk je misschien: 'Alweer gevulde eieren?' Tsja... Ik vind ze zo lekker!!! Natuurlijk heb ik wel weer een nieuwe variant bedacht![...]

Gelukkig wordt het steeds duidelijker: eieren zijn gezond! Gelukkig maar, want ik ben er dol op in allerlei variaties... Deze omelet bijvoorbeeld is ruim[...]