Ei zonder port zonnebloemolie munt

Ingrediënten Porties : 1 2 volle eetlepels blokjes chorizo 2 volle eetlepels gesnipperde ui snufje chilivlokken 1 sneetje brood, zonder korst 2 eieren[...]

voor 2 personen 1 rode ui, in plakken 1/2 rode peper, fijngehakt 50 g chorizo, doormidden en in dunne plakken 6 eieren (3 per omelet) 2 el gegraspte Manchego[...]

voor 4 personen 8 plakjes spek, zonder zwoerd 2 el extra vergine olijfolie 4 grote eieren 4 hamburgerbroodjes, gehalveerd 2 el boter tomatenketchup Handig[...]

voor 2 personen 250-300 gram Spruitjes 250-300 gram Prei 1 pakje gerookte spekjes paprikapoeder of 1 tl Harissa, zelf gemaakt zie recept 1 tl Nootmuskaat 1[...]

Ingrediënten Porties: 2 180 gr varkensvlees (haaskarbonade of fricandeau) zout en peper naar smaak een scheutje olijfolie 2 eieren 3 eetlepels melk 20 gr[...]

Laatst kwam een lief vriendinnetje bij mij 'ontbijten' (Turks ontbijt, lunchtijd voor Nederlands begrippen :-) ) en ik wilde net even wat anders op tafel[...]

Eieren worden in Spanje - net als in Nederland -veel gegeten. Van gekookt tot gebakken tot tortilla's tot omelet. Vandaag aandacht voor een gebakken eitje op[...]

Ingrediënten 3 eieren 4 eetlepels olijfolie 2 kipfilets (a ca. 125 g) 1/2 zak Italiaanse groentemix (a 400 g) 2 eetlepels Italiaanse kruidenmix[...]

Ingrediënten 500 g vastkokende aardappelen (geschild en in kleine blokjes) 6 eieren 50 ml melk 1/2 tl gedroogde dragon 1 pak tuinerwten (450 g,[...]

Ingrediënten 3 eieren 50 g pitloze zwarte olijven (in ringetjes) 1 el olijfolie 12 sneetjes brood (Goois zonnepitbrood) 4 el knoflookmayonaise ½ zak[...]

Het voordeel van een omelet vind ik dat je er zo heerlijk mee kunt variëren. Dit keer koos ik voor kipfilet en oosterse roerbakgroenten. Met pindasaus,[...]

Met Valentijn kreeg ik een prachtige ontbijtmand toegestuurd door een van mijn favoriete PR-bureaus, Sparkies . Enerzijds was die gevuld met alles wat je[...]

Het voordeel van een omelet vind ik dat je er zo heerlijk mee kunt variëren. Dit keer koos ik voor kipfilet en oosterse roerbakgroenten. Met pindasaus,[...]

Dit Portugese recept heb ik voor 1 persoon gemaakt in een individueel schaaltje. De helft van een klein blikje Bonduel kikkererwten van 150 ml was voldoende.[...]

De originele huevos a la flamenca is met sofrito, deze is met rauwe tomaat en ui gemaakt. Ingredïenten p.p. 1 ei 1 sjalotje, gesnipperd 1 tomaat of 1/2 grote,[...]