Ei zonder banaan shiitake varken ahornsiroop peper

6 hardgekookte eieren 50 g beenham (dikke plak) of in blokjes 5 walnoten 1 eetl. Franse mosterd 1 eetl. mayonaise 1 theel. citroensap zout bieslook[...]

voor 4 personen 2 paprika 4 grote vastkokende aardappelen 1 grote ui 1½ kop olijfolie grof zeezout 6 grote eieren 3 eetlepels olijfolie Hulpmiddelen[...]

500 gram aardappelen - 6 eieren - 100 gram sperziebonen - 100 gram doperwten (vers of diepvries) - 50 gram ham - 50 gram chorizo - 1 ui - olijfolie - zout[...]