Ei met olijfolie

Alweer barbecueën... Je hebt iets te vieren en daarom heb je vrienden, familie of kennissen uitgenodigd om te komen eten! Het wordt prachtig weer…. Je[...]

Uit berichten op het internet blijkt dat het lastig is om aan koud gerookte knoflook te komen. Het is niet het hele jaar te krijgen en er zijn maar een beperkt[...]

Weer een recept van Annabel Langbein. Net als de andere gerechten is dit ook weer goed van te voren klaar te maken. Laat je niet afschrikken door de lange[...]

Mariska - Eén van de fijne dingen van het weekend is dat je meer tijd hebt om werk te maken van je maaltijden. Ditmaal besloot ik voor de lunch een broodje met[...]

Tot een jaar geleden had ik in mijn tuin een haan en hennetjes rondscharrelen. Adri(h)aan en zijn Adri(h)ënne's. Een bewoner uit het nabij gelegen bos maakte[...]

Ingrediënten 6 eetlepels olijfolie 1 grote ui (gesnipperd) 1 rode paprika (in blokjes) 1 courgette (in blokjes) 1 blik tomatenblokjes ((400 g),[...]

Ingrediënten 1 courgette 5 el olijfolie 1 zak aardappelpartjes (450 g) 6 eieren (losgeklopt) 1 zakje bosui ((3 stuks), in ringen) 2 zakjes mozzarella[...]

Ingrediënten 2 middelgrote aardappelen (vastkokend) 4 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 2 tenen knoflook (gehalveerd) 1/2 bakje platte peterselie ((a 20 g),[...]

Ingrediënten 3 bosuitjes 1 zakje verse peterselie (30 g) 8 eieren (M) 1 zak gesneden andijvie (400 g) 3 eetlepels eikruiden (strooibusje ` 55 g) zout 4[...]

Fijne Moederdag allemaal! Ook ik werd aangenaam verrast door m'n aanstaande echtgenoot en zoontje met een traditionele Moederdag ontbijt ! Hoe ik denk dat deze[...]

De 'gewone' muffin met ei en spek stond vorig jaar maart op mijn blog. Inmiddels staat deze muffin hier regelmatig op het menu en ik blijf ermee variëren.[...]

Het voordeel van een omelet vind ik dat je er zo heerlijk mee kunt variëren. Dit keer koos ik voor kipfilet en oosterse roerbakgroenten. Met pindasaus,[...]

Worden jullie ook zo blij van al die verse asperges? Heerlijk vind ik ze! Vandaag een omelet met groene asperges. Ik heb aspergetips gebruikt maar hele gaat[...]

Een heerlijke vegetarische lunch voor 1 persoon. De blokjes paprika heb ik in de diepvries, waardoor er nauwelijks voorbereiding nodig is. Dit gerecht is[...]

Gelukkig wordt het steeds duidelijker: eieren zijn gezond! Gelukkig maar, want ik ben er dol op in allerlei variaties... Deze omelet bijvoorbeeld is ruim[...]