Ei zonder meloen honing

voor 6 personen 8 Eieren 180 ml runderbouillon 3 gram zout 30 gram suiker 1 el droge sherry 1 el sake (rijstwijn) Olijfolie Hulpmiddelen Het beste is om een[...]

voor 2 personen 1 sjalot, fijngesnipperd 1 rode (punt)paprika, in kleine blokjes 1-2 teentjes knoflook, fijngesneden of uit de pers 150 g rundergehakt (of[...]

Ingrediënten Porties : 4 20 g maïzena 300 ml halfvolle melk 50 g gruyére, fijngeraspt snufje geraspte nootmuskaat 15 g boter 1 el olijfolie, extra[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 eieren, op kamertemperatuur 2 el mayonaise 2 el magere yoghurt 1 tl mosterdpoeder 100 g worteltjes, fijngeraspt 2 el vers[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 theel. olijfolie 100 g champignons, in plakjes 2½ dl gekruide tomatensaus (pot) 4 grote eiwitten 1 groot ei ¼ theel. zwarte[...]

Ingrediënten Porties : 1 2 eieren 1 eetlepel olijfolie 2 theelepels ongezouten boter 1 eetlepel gehakte verse shiitake 1 sjalot, fijngehakt 1/4 theelepel[...]

voor 2 personen 1 rode ui, in plakken 1/2 rode peper, fijngehakt 50 g chorizo, doormidden en in dunne plakken 6 eieren (3 per omelet) 2 el gegraspte Manchego[...]

voor 6 personen 8 Eieren 180 ml runderbouillon 3 gram zout 30 gram suiker 1 el droge sherry 1 el sake (rijstwijn) Olijfolie Elke dag iets lekkers! 4 x Smult[...]

voor 2 personen 250-300 gram Spruitjes 250-300 gram Prei 1 pakje gerookte spekjes paprikapoeder of 1 tl Harissa, zelf gemaakt zie recept 1 tl Nootmuskaat 1[...]

Eieren worden in Spanje - net als in Nederland -veel gegeten. Van gekookt tot gebakken tot tortilla's tot omelet. Vandaag aandacht voor een gebakken eitje op[...]

Een maaltijd bereiden zonder boodschappen doen, dus iets samenstellen van wat er nog in koel- en keukenkast ligt, dan ontstaan altijd leuke gerechten! Dit had[...]

Ingrediënten 75 g gerookt ontbijtspek 150 g bladspinazie 6 scharreleieren 3 tenen knoflook 2 takjes oregano 125 ml crème fraîche 2 el olijfolie zet[...]

Ingrediënten 500 g aardappels (in plakjes) 8 eetlepels olijfolie 1 ui (gesnipperd) 1 courgette (in dunne plakken) 8 eieren 200 g Danish blue[...]

Ingrediënten 750 g aardappelen (vastkokend, schoongeboend) 1 bakje kastanjechampignons (250 g) 6 el olijfolie 2 rode uien (in ringen) 1 teen knoflook[...]

Ingrediënten 4 aardappelen (vastkokend, geschild) 500 g broccoli (in kleine roosjes) 2 el olijfolie 2 uien (in ringen) 2 blikjes tonijnmoot (in olijfolie[...]