Ei zonder paksoi ricotta rucola

Liters en liters soep heb ik al binnengespeeld de laatste maand. Sinds de start van Dagen Zonder Vlees bestaat mijn lunch namelijk vooral uit een lekkere kom[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 eieren, op kamertemperatuur 2 el mayonaise 2 el magere yoghurt 1 tl mosterdpoeder 100 g worteltjes, fijngeraspt 2 el vers[...]

Ingrediënten 500 g aardappels (in plakjes) 8 eetlepels olijfolie 1 ui (gesnipperd) 1 courgette (in dunne plakken) 8 eieren 200 g Danish blue[...]

Ingrediënten 1 vleestomaat 2 theelepels gedroogde dragon 8 witte asperges (gekookt (zie tip)) ½ courgette 4 eieren 1 zakje verse basilicum 1[...]

Ingrediënten 6 eieren 150 g geraspte oude kaas 4 eetlepels olie 1 blik artisjokharten ((400 g), uitgelekt) 1 ui (gesnipperd) 2 kleine courgettes (in[...]

Een mens is altijd blij als er opvolging verzekerd is hé. Die vrolijke gedachte speelde door mijn hoofd toen we onlangs in Casa Latti het bezoek kregen van[...]

Er ligt een ferme bussel kousenband, zomaar bij de supermarkt, naar me te lonken. Voor ik er erg in heb, ligt deze niet meer tussen paprika's en de courgettes,[...]

Soms krijg ik zomaar uit het niets een idee voor een recept... Zo ging dit keer. Toen ik een keer komkommer stond te raspen voor tzatziki, bedacht ik me dat ik[...]

Een simpel recept, maar erg lekker! Je kunt plakjes gerookte zalm gebruiken, ik gebruik stukjes gerookte zalm van gerookte zalmzijde, dat is iets voordeliger[...]