Ei zonder camembert aardappel zalm rode peper

Ingrediënten Porties : 4 100 g kalkoengehakt 2 tl sojasaus 2 el zonnebloemolie 200 g Chinese kool, in stukjes gescheurd 100 g taugé 30 g diepvrieserwten,[...]

Eieren worden in Spanje - net als in Nederland -veel gegeten. Van gekookt tot gebakken tot tortilla's tot omelet. Vandaag aandacht voor een gebakken eitje op[...]

Ingrediënten 1 pak tuinbonen (300 g, diepvries) 1 chorizo ((worst, 250 g), in blokjes) 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 tl gedroogde tijm 8 eieren 1[...]

Ingrediënten 75 g gerookt ontbijtspek 150 g bladspinazie 6 scharreleieren 3 tenen knoflook 2 takjes oregano 125 ml crème fraîche 2 el olijfolie zet[...]

Ingrediënten 250 g bloem 6 eieren 4 el zonnebloemolie 1 ui (gesnipperd) 3 tenen knoflook (fijngesneden) 2 tl gemalen koriander (ketoembar) 1 tl gemalen[...]

Ingrediënten 6 eieren 100 ml zonnebloemolie 2 uien (gesnipperd) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 1 el sambal oelek 1 blikje tomatenpuree (70 g) 1 blik[...]

Hier weer eens een nieuw receptje. Het is een beetje fusion (denk ik). Het zou een voorbeeld-recept zijn voor de schijf van vijf, maar ja, die is afgeschreven.[...]

De idee voor dit recept kreeg ik van een collega. Het heeft zijn oorspro ng in de Indonesische keuken, maar ik kon het natuurlijk niet laten om het naar eigen[...]

In de Perzische en Afghaanse keuken zijn omelets met groenten en kruiden erg populair. Ze zijn erg voedzaam en vaak makkelijk te bereiden. Deze variant vergt[...]

Vorige week mocht ik een ganse week "genieten" van een zeer zware verkoudheid met als extraatje wat griepsymptomen erbij. Elke dag weer voelde ik me enkel zo[...]

Vooral in december zaten de weken zo vol gepropt met afspraken dat de maaltijden er volledig bij inschoten. Niet die van onszelf. Nee, Meneer en ik waggelden[...]

VOOR VULLING: 1 blikje tonijn in olie, uitgelekt en uit elkaar gevlokt 1 ansjovis, in stukjes 1 kleine ui, fijn 1 teen knoflook, fijn 2 tomaten uit blik met[...]

voor 12 personen 125 gr ansjovis ingelegd in zout 350 gr zwarte olijven, ontpit 150 gr kappertjes, uitgelekt 1-3 el citroensap ca. 2 dl olijfolie zout, peper[...]

voor 4 personen Kleurige paprika omelet 2 uien 2 teentjes knoflook olijf olie om in te bakken 8 eieren 3 paprika`s (in drie verschillende kleuren) 1 bosje[...]

4 eieren de schil van 3 - 4 grote uien FUL MEDAMES 250 g gedroogde fulbonen, een nacht geweekt is net genoeg koud water 3 eetlepels olijfolie 3 tenen[...]

In de winkel zag ik laatst kruidenmixen staan voor een boerenomelet.... Daar heb je toch geen mixje voor nodig? Dacht ik toen... echt nog ooit over nagedacht[...]