Ei zonder salie ansjovis

Eieren Jeannette heten ze. Ze lijken op gewone gevulde eieren maar ze zijn echt behoorlijk anders. Ze worden eerst gevuld, de vulling een beetje indrukken met[...]

Eieren Jeannette heten ze. Ze lijken op gewone gevulde eieren maar ze zijn echt behoorlijk anders. Ze worden eerst gevuld, de vulling een beetje indrukken met[...]

Een omelet past altijd. Het eerste wat in me opkomt in dit verband is die schitterende scene in de film Big Night waarin woordeloos een omelet wordt[...]

Een ei hoort erbij, helemaal met de Paasdagen! Toen wij hier net kwamen wonen hadden stond er een groot kippenhok, echt zoals je dat vroeger had, je kon er[...]

De foto is van een eenpersoons omelet, maar je kunt er ook een voor 4 personen maken: Ingrediënten voor 4 personen 2 rode puntpaprika’s, in reepjes 1 ui,[...]

voor 8 personen 7 eieren 2 eetl melk of slagroom zout peper 3 eetl. fijngesneden kruiden naar smaak bijv. bieslook en peterselie 2 theel. boter 1 grote rol[...]

voor 10 personen Voor het bakken van de "tortilla" eieren (ongeveer 8 tortillas) - 6 eieren - 125ml melk - 2 eetlepels bloem - 1 theelepel peterselie - beetje[...]

voor 4 personen 6 eieren 1 1/2 dl melk 1 eetlepel slagroom zout en peper 2 sjalotjes ca. 1 cm. gemberwortel 2 kleine tomaten 1 knoflookteentje 25 gram boter[...]

voor 8 personen 7 eieren 2 eetl melk of slagroom zout peper 3 eetl. fijngesneden kruiden naar smaak bijv. bieslook en peterselie 2 theel. boter 1 grote rol[...]

Dit broodje ei doet het heel erg goed als vleesvervanger bij bijvoorbeeld spinazie. Als je het op deze manier maakt staat het nog hartstikke leuk ook. Het is[...]

Zin om eens lekker te lunchen met een heerlijk gekruide omelet? Een omelet is een feitelijk niet meer dan een geklopt ei met daaraan toegevoegd kruiden en[...]