Ei met olijfolie

Een paar dagen voor Pasen en mijn beide camera’s zijn kapot. Altijd vervelend maar nu wel zeldzaam slecht getimed. Had ik eindelijk een excuus gehad om[...]

voor 2 personen 1 sjalot, fijngesnipperd 1 rode (punt)paprika, in kleine blokjes 1-2 teentjes knoflook, fijngesneden of uit de pers 150 g rundergehakt (of[...]

4 eieren, 500 gram champignons, 1 ui, (optie 1 teen knoflook)1 potje zure room of creme fraiche, peterselie, bieslook, zout, peper en olijfolie. Eventuuel[...]

4 eieren zout, peper 1/2 theelepel pittige paprikapoeder of cayennepeper 1 lente-uitje 2 geroosterde paprika′s (uit pot) 2 el fijngehakte peterselie 1[...]

Laatst kwam een lief vriendinnetje bij mij 'ontbijten' (Turks ontbijt, lunchtijd voor Nederlands begrippen :-) ) en ik wilde net even wat anders op tafel[...]

Enige tijd geleden werd ik benaderd door de VLAM (Vlaamse Agrarische Maatschappij) met de vraag of ik samen met 3 collega-bloggers 3 receptjes wou voorstellen[...]

Een maaltijd bereiden zonder boodschappen doen, dus iets samenstellen van wat er nog in koel- en keukenkast ligt, dan ontstaan altijd leuke gerechten! Dit had[...]

Ingrediënten 3 vleestomaten 2 uien 3 takjes peterselie 8 eieren 4 eetlepels melk zout en versgemalen peper 4 eetlepels olijfolie zet alles op mijn lijst[...]

Ingrediënten 750 g aardappelen (vastkokend, schoongeboend) 1 bakje kastanjechampignons (250 g) 6 el olijfolie 2 rode uien (in ringen) 1 teen knoflook[...]

Ingrediënten 4 eieren 4 tl Parmezaanse kaas (geraspt) ½ bekertje crème fraîche (a 125 ml) 2 tl olijfolie extra vierge 2 tl platte peterselie[...]

Ingrediënten 2 middelgrote aardappelen (vastkokend) 4 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 2 tenen knoflook (gehalveerd) 1/2 bakje platte peterselie ((a 20 g),[...]

4 personen 1 rode ui, 1 rode en een groene paprika, 4 tomaten, handje peterselie en bieslook, 8 eieren, zout en peper, olijfolie, kalamata olijven, 150 gram[...]

Ingrediënten: 2 middelgrote rijpe tomaten, kleingesneden 2 courgettes (niet van die plof-courgettes), in fijne plakjes gesneden 150 gr fetakaas, in blokjes[...]

Lovely. Ik voel de lente en dan mag er bij mij ook wel weer iets af. Die leuke tuniekjes dragen zichzelf namelijk niet. Ik ga niet diëten, echt niet, geloof[...]

1 kilo aardappels geschild 1 grote ui gepeld en in ringen gesneden 250 ml olijfolie 5 eieren zout en peper gietijzeren pan Snij de aardappels in plakjes en[...]

2 personen 4 eieren 125 gram ricotta 3 eetlepels geraspte parmezaanse kaas olijfolie 1 kleine rode ui in ringetjes teen knoflook geperst 50 gram dunne groene[...]