Ei - Vegetarisch

Omelet met tomaat, ui en mozzarella Een lekkere lunch die goed vult. Ik wilde een soort van roerei gaan maken met kleine tomaatjes, het werd toch een soort van[...]

Deze week zat er een grote zak lichtgroene tuinmelde in mijn biologische groentepakket. Ik begrijp dat er verschillende kleuren bestaan; op mijn moestuin[...]

Een klassiek Indiaas gerecht. Hardgekookte eieren gehuld in een tomatensaus gekruid met kardemom, komijn en kaneel. De saus kan je een dag van te voren[...]

In het kader van makkelijk en toch erg lekker (én erg veel eieren in huis), kwam ik deze tortelet tegen in het boek ‘Mari plukt de dag’. Op dit[...]

Wij hebben Aromat en de Japanners hebben furikake, en hoewel ik Aromat sinds mijn jeugd al niet meer heb gegeten (tot mijn verbazing bestaat het nog steeds!),[...]

Super easy and simple omelet. You only need 3 ingredients and some butter or oil to bake. Done in under 5 minutes! Scroll down for the Dutch recipe English[...]

Janneke Philippi vertelt in De Limburger: 'Tijdens het schillen snoep ik vaak al van een stukje rauwe asperge. De frisse smaak van de aspergesappen is ook wat[...]

voor 4 personen * 6 scharreleieren (M) * 2 sjalotten, gesnipperd * peper, zout * 3 1/2 el wokolie * 250 g worteltjes, in dunne plakjes * 1 teentje knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 theel. olijfolie 1 ui, kleingesneden 2 tenen knoflook, fijngesneden 1 kleine groene paprika, zonder de zaadjes, kleingesneden[...]

voor 4 personen 5 eieren 300 gram verse worst 2 theelepels Worcestershiresaus 2 flink eetlepels tarwebloem 1 theelepel zout mespunt peper paneermeel, ongeveer[...]

voor 4 personen 12 groene asperges,groot kaliber,4 eieren,groot kaliber,50 gr.geraspte,belegen Gouda,200 ml. zure room,2 mespuntjes geraspte[...]

voor 5 personen 400 gram macaroni 1 theelepel olie 350 gram prei 200 gram gekookte ham in dikke plakken 4 eieren 1 dl. koffieroom zout,peper 125 gram geraspte[...]

voor 8 personen 1 liter vanille-ijs, 1 cake, 6 eiwitten, 2 zakjes vanillesuiker, 3 eetlepels gewone suiker, eventueel wat cognac/rum/vieux om te flamberen.[...]

Parfait 350 ml room 75 g eidooier 100 g suiker 1 vanillestokje 125 ml melk 100 g nougatinemix Italiaans schuim 100 ml water 250 g suiker 6 eiwitten 1 cake[...]

voor 6 personen * 100 gr gerookt,mager spek. * 125 gr boter. * 70 gr sjalotjes. * 1/2 kleine ui. * 3 teentjes knoflook. * 200 gr champignons. * 1/2 theelepel[...]