Ei met tomaat

Laatst had ik enorme trek in een stevige lunch, zo eentje waar je lekker lang op voort kunt. Het moest een perfecte combi zijn tussen de smaken zout &[...]

Niet alleen Nederland is in de ban van het succes van onze schaatshelden, de oranje overmacht op bijna elke afstand is ook aan de andere kant van de wereld[...]

"Een week zonder boerenomelet is een week zonder boerenomelet". Deze omelet met gegrilde groenten (en schildpad) van Jonathan Klaassen is een lekkere lunch.[...]

Ei muffins maken stond al een tijdje op mijn lijstje en met het mooie lenteweer van dit moment en de Paasdagen in zicht vond ik het nu een goed moment om dit[...]

Omdat ik een beetje let op mijn koolhydraatinname, vervang ik soms de standaard boterham bij de lunch door iets anders, een salade of iets met ei. Vanmiddag[...]

Toen ik jaren geleden, voor het eerst op een verjaardag bij mijn schoonfamilie eiersalade at, wist ik niet hoe snel ik nog een toastje met salade moest nemen.[...]

Op het blog: Gezond leven van Jacoline, kwam ik het recept tegen voor een eipotje . Klonk lekker tot ik de ingredienten bekeek... asperges... ai die vind ik[...]

Chantal vertelt wat je voor leuke dingen kunt doen met een simpele omelet: Eieren zijn zeer veelzijdig: je kunt ze koken, bakken, pocheren, roerei van maken of[...]

Ingrediënten: 2 middelgrote rijpe tomaten, kleingesneden 2 courgettes (niet van die plof-courgettes), in fijne plakjes gesneden 150 gr fetakaas, in blokjes[...]

Ik zag het recept van de Strapatsada en ik had er gelijk zin. Maar ten eerste zijn hier helaas geen zongerijpte soeptomaten en tweede had ik geen half uur de[...]

De originele huevos a la flamenca is met sofrito, deze is met rauwe tomaat en ui gemaakt. Ingredïenten p.p. 1 ei 1 sjalotje, gesnipperd 1 tomaat of 1/2 grote,[...]

Caprese Ei in een Potje Ingredienten: 4 of 8 eieren 1 pond kers tomaatjes (gehalveerd) 2 bolletjes mozzarella kaas (in stukjes) 8-10 verse blaadjes basilicum 2[...]

Een omelet past altijd. Het eerste wat in me opkomt in dit verband is die schitterende scene in de film Big Night waarin woordeloos een omelet wordt[...]

Maak een mooie dunne omelet van 2 geklutste eieren. Beleg deze met reepjes komkommer en gerookte zalm en rol hem op. Natuurlijk veel variaties mogelijk, denk[...]

voor 2 personen 1 kleine zoete ui gesnipperd 1 teentje knoflook gesnipperd 1 slauitje met extra groen, dunne ringetjes 4 eieren 1 el creme fraiche 4 kleine[...]