Ei zonder mosterd

Ingrediënten Porties : 4 6 eieren 3 el halfvolle melk 6 pruimtomaten (pomodori), overlangs gehalveerd 4 dikke sneetjes volkorenbrood 3 el créme fraîche[...]

voor 4 personen 175 gr. boter 4 eidooiers 2 el. water 2 el. dragonazijn of citroensap 4 verse eieren 4 sneetjes volkorenbrood, rond uitgestoken en licht[...]

voor 4 personen * 8 hardgekookte scharreleieren,gepeld, * 350 ml water, * 350 ml vruchtenazijn[ik heb appelazijn gebruikt], * 1 eetl bruine suiker, * 3 eetl[...]

voor 4 personen 1 eetlepel maizena - 2 theelepels suiker - 2 eidooiers - sap van 1 1/2 citroen - zout - zwarte peper - Voor het opdienen : 675 gram lente-ui[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 100 g boter 4 eieren (gesplitst) 8 el bloemenhoning 1 zakje vanillesuiker (pakje 10 zakjes) 175 g tarwebloem[...]

Ingrediënten 500 g vastkokende aardappelen (geschild en in kleine blokjes) 6 eieren 50 ml melk 1/2 tl gedroogde dragon 1 pak tuinerwten (450 g,[...]

Ingrediënten 4 rondeeleieren (waarvan 2 gesplitst) witte peper (versgemalen) 1 el citroensap 100 g boter (in blokjes + nog wat extra klontjes) 2 flinke[...]

Ingrediënten 8 sneetjes brood (bruin) olijfolie (extra vierge) 4 el mierikswortel 120 g gerookte zalm 1 citroen 4 kleine augurkjes 4 el yoghurt (0% vet)[...]

Het voordeel van een omelet vind ik dat je er zo heerlijk mee kunt variëren. Dit keer koos ik voor kipfilet en oosterse roerbakgroenten. Met pindasaus,[...]

(B)rie, (B)roccoli en (C)hampignons blijken verrassend goed samen te gaan, zo blijkt uit het volgende recept. Uit zo'n blaadje dat je gratis bij de supermarkt[...]

De idee voor dit recept kreeg ik van een collega. Het heeft zijn oorspro ng in de Indonesische keuken, maar ik kon het natuurlijk niet laten om het naar eigen[...]

Op zondagochtend eten wij vrijwel altijd versgebakken broodjes met een gekookt eitje, glaasje versgeperst sinaasappelsap erbij en het feest is compleet. Deze[...]

Op zondagochtend eten wij vrijwel altijd versgebakken broodjes met een gekookt eitje, glaasje versgeperst sinaasappelsap erbij en het feest is compleet. Deze[...]

Janneke Philippi vertelt in De Limburger: 'Tijdens het schillen snoep ik vaak al van een stukje rauwe asperge. De frisse smaak van de aspergesappen is ook wat[...]

Ingrediënten Porties : 4 125 g aspergepunten (korte, dunne groene asperges) 100 g boter 5 eieren 1 eetl. citroensap 2 eetl. magere crème fraîche 4[...]