Ei zonder spruitjes

Benodigdheden 2 eieren vier sneetjes brood boter of smeerkaas zout Voorbereiding Voorverwarm de oven alvast voor op 200 °C. Steek met een ronde uitsteker[...]

Ingrediënten Porties : 3 Vulling 600ml kippenbouillon 1 eetlepel Dijon mosterd 4 eetlepels slagroom 2 eetlepels boter 170g krabvlees uit blik 170g[...]

Ingrediënten Porties : 4 20 g maïzena 300 ml halfvolle melk 50 g gruyére, fijngeraspt snufje geraspte nootmuskaat 15 g boter 1 el olijfolie, extra[...]

Ingrediënten Porties : 4 20 g boter 1 kleine ui, heel fijn gesneden 1 knoflookteentje, uitgeperst 1 el kerriepasta 1 blik fijngesneden tomaten, circa 200[...]

Ingrediënten Porties : 1 2 eieren 1 eetlepel olijfolie 2 theelepels ongezouten boter 1 eetlepel gehakte verse shiitake 1 sjalot, fijngehakt 1/4 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 2 ongeveer 125 gr chorizo ​​worst, geschild en in blokjes gesneden 1 rode ui in blokjes gesneden 1 rode en 1 gele paprika zonder[...]

voor 4 personen 175 gr. boter 4 eidooiers 2 el. water 2 el. dragonazijn of citroensap 4 verse eieren 4 sneetjes volkorenbrood, rond uitgestoken en licht[...]

Enthousiast had ik mijn nieuwe boek "De banketbakker" van Cees Holtkamp (de frequente bezoekers van mijn blog weten inmiddels wie dat is... ;) meegenomen naar[...]

voor 2 personen Voor 2 personen 150 g champignons 1 sneetje ham (gekookt of gerookt) 3 eieren 2 eetl melk 3 eetl geraspte kaas (emmenthal, gruyere...) boter[...]

voor 2 personen Omelet 4 eieren, losgeklopt 60ml slagroom Zout en peper Vulling 600ml kippenbouillon 1 eetlepel Dijon mosterd 4 eetlepels slagroom 2 eetlepels[...]

voor 4 personen Voor de Omeletten - 5 eieren (Medium) - Scheut melk of Water - Zout - Witte peper (uit de molen) - Boter, hoeft geen roomboter te zijn Voor de[...]

Ingrediënten 2 bakjes paddenstoelenmelange (a 200 g) 1 schaal shiitake (paddenstoelen, 100 g) 1 bosje salade-ui 75 g boter 1 tl dragon 1 bakje platte[...]

Ingrediënten 75 g gerookt ontbijtspek 150 g bladspinazie 6 scharreleieren 3 tenen knoflook 2 takjes oregano 125 ml crème fraîche 2 el olijfolie zet[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 100 g boter 4 eieren (gesplitst) 8 el bloemenhoning 1 zakje vanillesuiker (pakje 10 zakjes) 175 g tarwebloem[...]

Ingrediënten 3 scharreleieren 2 el bieslook (fijngesneden) 2 el platte peterselie (blaadjes fijngesneden) 1 tl gedroogde dragon 15 g boter zet alles op[...]