Ei zonder cayenne

voor 4 personen 150 g witte chocolade 150 g pure chocolade 4 eiwitten 30 cl room 4 eetlepels poedersuiker 4 witten en 4 bruine paaseieren Bereidingswijze[...]

Ingrediënten 1 liter chocoladeroomijs 1 liter vanilleroomijs 300 g kristalsuiker 75 ml kraanwater 5 eieren 50 g poedersuiker 250 g aardbeien 125 g blauwe[...]

In Calabrië maakte ik van een restje 'nduja dat nog over was van de bonen met Tropea uien een omelet, een soort eggs in purgatory. En het was goed.[...]