Snacks zonder bieten

Ingrediënten Porties : 4 400 g aardappelen, geschild en in blokjes gesneden 375 g witte-visfilets, zoals kabeljauw of schelvis 100 ml halfvolle melk[...]

voor 3 personen 200 gram geraspte kaas Nacho`s 100 gram (of zelf gemaakt) 2 el guacamole (of zelf gemaakt; zie hieronder) 125 ml zure room (of crème[...]

Ingrediënten Porties : 18 680 gram hüttenkäse 3 appels - geschild, zonder klokhuis en in dunne plakjes 1 theelepel citroensap 230 gram roomkaas, op[...]

voor 4 personen 4 stuk Stokbrood - schuin gesneden 1 teentje Knoflook - gehalveerd 2 eetlepel Olijfolie Hulpmiddelen Grillpan Bereidingswijze Bereiden Grill[...]

voor 4 personen 300 gr witte kaasblokjes, verkruimeld 2 eetlepels Griekse extra vierge olijfolie + extra om te kwasten 4 theelepels vloeibare honing + extra[...]

voor 3 personen 200 gram geraspte kaas Nacho`s 100 gram (of zelf gemaakt) 2 el guacamole (of zelf gemaakt; zie hieronder) 125 ml zure room (of crème[...]

Ingrediënten 4 sneetjes stokbroden 1 teen knoflook 2 el extra vierge olijfolie zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om online te[...]

Ingrediënten 2 rode paprika's 2 theelepels Italiaanse kruiden zeezout versgemalen peper ¾ dl olijfolie extra vierge 2 blaadjes witte gelatine ½[...]

Ingrediënten 4 artisjokken 2 citroenen 1 ciabatta (brood) 8 el olijfolie ½ rode peper ½ teen knoflook 8 semi-zongedroogde tomaten 2 tl dragon[...]

Ingrediënten 1 stokbrood art wit 6 el olie 1 courgette 6 Toscaanse worstjes 1 venkelknol 1 tl karwijzaad 1 teen knoflook 1 rode peper 1 sinaasappel 1 el[...]

Sinds ik bij Wax werk en er de Facebook pagina's beheer van een aantal bio en ecologische merken, probeer ik zelf ook wat groener te leven. Practice what you[...]

Borrelhapje, bij de soep of gewoon in het weekend… Voor 2 e Kerstdag maakte mijn man een Boeuf Wellington! Dat kan hij heel goed en hij volgt dan een[...]

Vleesvervangers... Het woord wordt soms bijna verguisd. Er wordt smalend geroepen dat vlees toch niet ‘vervangen’ hoeft te worden. Gewoon weglaten[...]

Wat ik mij afgelopen jaar realiseerde, is dat je 'gewoon' eten heel makkelijk als kleine hapjes kunt serveren. In een mooi glaasje, op een amsuselepel of in[...]