Snacks - Met groenten

Ingrediënten 250 g kipreepjes gerookt 400 g oosterse wokgroente (zak à 400 g) 100 g gezouten macadamianoten 8 vellen vers filodeeg 6 el koolzaadolie 200[...]

Ingrediënten 100 g witte kaasblokjes (in kleine blokjes) 5 gedroogde tomaten in olie (fijngesneden) 1 el olie (van gedroogde tomaatjes) 1 tl oregano[...]

Ingrediënten 10 plakjes deeg voor hartige taart 3 eieren 1 ui 1 groene paprika 2 el olijfolie 175 g vegetarisch gehakt 1 tl gemalen komijn (djinten) 1 tl[...]

Ingrediënten 12 reuzengarnalen (ontdooid) 8 kiphaasjes 2 el rijstazijn 3 el sesamolie mespunt Chinees (vijfkruidenpoeder) 2 sjalotten (gesnipperd) 5 el[...]

Ingrediënten 250 g rundergehakt 17½ g taco seasoningmix (zakje à 35 g) 150 g tortillachips naturel 4 tomaten 4 stoneleeks (zakje à 8 stuks) 150 g[...]

Ingrediënten 250 g chorizo ((worst), in blokjes) 1 grote ui (gesnipperd) 1 rode paprika (in blokjes) 1 gele paprika (in blokjes) 1 tl oregano 1 pak mix[...]

Ingrediënten 1 sneetje oud witbrood 250 g tilapiafilet (vis) 50 g geraspte oude kaas 1 teentje knoflook (in plakjes) 1 eetlepel citroensap 1 ei 2[...]

Ingrediënten 1 stukje verse gember (van ca. 3 cm, geschild) 2 el zonnebloemolie 1 schaaltje shiitake ((paddestoelen, 100 g), fijngesneden) 1 zakje bosui[...]

Ingrediënten 1 blok tofu naturel (375 g AH Biologisch) 2 worteltjes 1 ui 1 cm verse gemberwortel 150 g bloem 5 eetlepels Japanse sojasaus 3 eetlepels[...]

Het kerstmenu voor mijn blog is al een tijdje klaar, maar... Delhaize en meer bepaald Jeroen De Pauw zijn roet in het eten komen gooien. Figuurlijk wel te[...]

Belofte maakt schuld. Ik beloofde jullie een 2de blogpost over mijn bezoek aan het culinair en gastronomisch evenement dat Delhaize in het kookatelier van Yves[...]

Alleen quiches maken voor 20 man leek mij ook zoiets daarom heb ik daarbij ook nog twee soorten empanada's gemaakt. De ene soort van Paul Hollywood en de[...]

Lekker als voorafje, bij de hapjesavond of als onderdeel van de maaltijd; vis-bitterballen zonder jas. Gisteren heb ik een variant gemaakt op de echte[...]

Het is hier echt standaard. Tussen het hoofdgerecht en het dessert krijg je kaas. Meestal komt de bediening langs met de kaastrolley en kies je 2 of 3 soorten[...]

Voor alle hapjes moest ik natuurlijk afwisselen met vegetarisch,vlees, kip en vis en zo was er ook een vegetarisch hapje. Heerlijke empanada's van Jeroen. In[...]