Snacks - Met groenten

Ik beschreef al de gemarineerde champignons die we gisteren aten. We aten er ook nog chorizo in sherry gemarineerd bij: stukjes chorizo even aanbakken,[...]

Bruschetta's zijn gegrilde broodjes. Ik maak ze door bijvoorbeeld afbakbrood (oude ciabatta is het oorspronkelijke idee dacht ik) in plakjes te snijden. Ik[...]

Het cadeau voor mijn moeder dit jaar was een twintig pagina's tellend (zelfgemaakt) waardebonnenboekje. Met daarin ook een waardebon voor een door het lief en[...]

voor 8 personen 250 gr half-om-half gehakt 150 gr (Hollandse) garnalen, fijngehakt 2 eieren (1 losgeklopt voor vulling, ander voor het deeg) 3 teentjes[...]

voor 4 personen - 1 zak nacho cheese tortilla chips - 300 gr rundergehakt - 1 zakje taco kruiden - 1 paprika - 1 ui - 2 teentjes knoflook - cheddar cheese -[...]

voor 8 personen 1 eeetlepel olijfolie-1 ui(fijngesnipperd)- 150 gram gehakt-1 teentje knoflijk, geperst-5 plakjes chorizowordt(in reepjes) 1 blikje[...]

voor 10 personen 2 el.olie, 1 theel.paprikapoeder, 4 uien, 0,5 theel.Spaanse peper,0,5 theel.komijn, 0,5 theel.oregano, 500 gr.rundergehakt, 3 hardgekookte[...]

voor 4 personen 1 kilo runderlappen. 2 rode spaanse pepers, 2 tl cayennepeper, 2 uien, 3 bosuitjes, 100 gr rozijnen, 1/2 kopje kalfsvet of olijfolie, 1 tl[...]

20 velletjes bladerdeeg, 1 kg lamsgehakt, 2 sjalotten, 1 rode spaanse peper, 1 tl cajun kruiden, 1 mespunt komijnzaad, 1 mespunt karwijzaad, 1 tl koriander, 2[...]

voor 20 personen 10 plakjes bladerdeeg - 150 gr mozzarella - 3 eetl pijnboompitten - 5 gedroogde tomaten op olie (uitgelekt) - 1 eetl rode pesto - eidooier[...]

1 stokbrood of ciabatta/olijfolie/6 pomodori′s/30g vers basilicumblad/1el Italiaanse kruiden/2el geraspte parmezaanse kaas/peper/zout Bereidingswijze[...]

voor 4 personen 225 g gekookte garnalen 175 g witte visfilet (kabeljauw, wijting of tong) 4 el olijfolie 3 el fijngesneden koriander, wat toefjes voor de[...]

350 gr kabeljauwfilet 450 gr aardappelpuree 2 eieren 2 eetl vers gehakte peterselie zout zwarte peper 2 theel citroensap 60 gr witte rammenas of radijs,[...]

voor 4 personen 1 kg gekookte kabeljouw of schelvis. 2 grote gekookte aardappels. 2 eieren. 2 eetl. paneermeel. 1 eetl. mosterd. 1 ui. 50 gr. boter.2 eetl.[...]

voor 4 personen 4 gare aardappelen, gepureerd 425g sardines in tomatensaus 410g uitgelekte mais uit blik - 1 ui, fijn 3 grote eieren 1 e peterselie, fijn zout[...]