Snacks zonder zeeduivel advocaat

Na de afgelopen weken en het uitgebreide kerstdiner, wat overigens heel goed is uitgepakt en vrijwel geheel vooraf kon worden voorbereid, zodat we met[...]

De vader van mijn moeder, mijn opa dus, was bakker. Altijd lekker brood en als het feest was worstenbroodjes. Niet alleen ik, maar ook mijn kinderen zijn dol[...]

Ik ben dol op worstenbroodjes en heb er wat gemaakt. Ze zijn heerlijk. worstenbroodjes (25 stuks) voor het deeg: 500 gram bloem ¼ theelepel zout 140 gram[...]

Kip daar heb ik niks tegen. Hoewel ik wel altijd scharrelkip bij de poelier of de scharrelslager vandaan haal. Hij heeft meer smaak en er komt niet al dat[...]

Toen we op vakantie waren op texel hadden we na een stevige vliegertocht ontzettende trek. Zoals gebruikelijk zetelde we ons in de comfortabele zitbanken bij[...]

Dit gerecht is beetje een "mutatie"van een Vietnamees gerecht. Ik heb een "Mieng"(een soort hapje) van mijn moeder gemist. Doordat mijn huis in Thailand aan de[...]

Brunch, hapje, ... deze soesjes zijn gewoon fenomenaal lekker. Vorig jaar vanaf september 2013 tem januari 2014 heb ik een half jaar de module "Soezen en[...]

Let's have a party! Wat drink je op oudejaarsavond? Maak eens een (champagne)cocktail of punch! Een zelfgemaakt bitterballetje of Zweeds gehaktballetje smaakt[...]

voor 4 personen 250 gr verse vis knoflook, 1 eetlepel rode currypasta, gember, bosuitjes, koriander, chilisaus, 1 ei, bloem en zout. Bereidingswijze Pureer in[...]

Dertig graden op de thermometer, een mooi boek en empanadas binnen handbereik. Onze vakantie kan niet heerlijker beginnen. En om het plaatje compleet te maken[...]

Ingrediënten Opbrengst: 18 cheese straws 85 gr boter 125 gr bloem 1/2 theelepel zout 110 gr geraspte cheddarkaas (of bijv. belegen kaas) 50 gr geraspte[...]

Lekkere stengels voor bij de borrel of soep. Deeg maken van: 270 gram bloem, 5 ml zout, 25 gram geraspte belegen kaas, 2 el olie, 1 el suiker, 140 ml water, 4[...]

Ingrediënten Porties : 36 120g boter, zacht 450g geraspte cheddarkaas 250g bloem 1 theelepel zout 1/4 theelepel chilipoeder (optioneel) Bereidingswijze[...]

Wie kent ze niet de, de wereldberoemde fastfood snacks de kipnuggets? Kipnuggets worden gemaakt van gemalen kippenvlees en kippenhuid, vermengd met kruiden en[...]

Ingrediënten 1 bos bospeen 25 g verse bieslook (bakje 25 g) 75 g gezouten cashewnoten 50 g bloem 3 eieren 6 el olijfolie zet alles op mijn lijst Handig[...]

Hoi! Over 2 dagen is dit jaar alweer afgelopen. (Wat ging het snel...) Maar oudejaarsdag kan natuurlijk niet zonder: oliebollen. Het is een karweitje, maar[...]