Snacks

1000 gram rundvlees 2 liter bouilon (4 bouilon- blokjes) 400 gram glutenvrije bloem Laurier, foelie, tijm, ui, zout peper,aroma,nootmuskaat en peterselie. 150[...]

voor 4 personen Voor de vulling: 6-7 sjalotjes - 2 teentjes knoflook - 2-3 eetlepels olijf- of zonnebloemolie - 1/8 liter vis- of kippenbouillon (van tablet[...]

Ingrediënten Porties : 45 750 ml volle melk 40 gr roomboter, gesmolten 400 gr rozijnen (mag een mix van donkere en witte zijn) 750 gr bloem 1 eetlepel[...]

Oliebollen kennen de meesten wel, maar knieperties , of knijpertjes gemaakt tot de vegter's rolletjes, dat kent niet iedereen. Tenminste, buiten de provincies[...]

Het cadeau voor mijn moeder dit jaar was een twintig pagina's tellend (zelfgemaakt) waardebonnenboekje. Met daarin ook een waardebon voor een door het lief en[...]

Ik woon in België en er is hier met de beste wil van de wereld geen versgebakken oliebol te koop (enkel smoutebollen wat zoveel is als een ongevulde oliebol[...]

voor 8 personen 250 gr half-om-half gehakt 150 gr (Hollandse) garnalen, fijngehakt 2 eieren (1 losgeklopt voor vulling, ander voor het deeg) 3 teentjes[...]

voor 8 personen 1 eeetlepel olijfolie-1 ui(fijngesnipperd)- 150 gram gehakt-1 teentje knoflijk, geperst-5 plakjes chorizowordt(in reepjes) 1 blikje[...]

400 gr. schenkelvlees, ca 70 cl. bouillon, ca 100 gr. bloem, 2 eieren of alleen eiwitten, paneermeel, maggi aroma (flesje), bouillonblokjes - 1 kruidenbuiltje[...]

voor 4 personen 1 kilo runderlappen. 2 rode spaanse pepers, 2 tl cayennepeper, 2 uien, 3 bosuitjes, 100 gr rozijnen, 1/2 kopje kalfsvet of olijfolie, 1 tl[...]

20 velletjes bladerdeeg, 1 kg lamsgehakt, 2 sjalotten, 1 rode spaanse peper, 1 tl cajun kruiden, 1 mespunt komijnzaad, 1 mespunt karwijzaad, 1 tl koriander, 2[...]

voor 4 personen 750 gram bloem 1 eetlepel zout 2 eieren 35 gram roomboter 10 gram gedroogde gist of 30 gram verse gist 750 ml melk 3 theelepels basterdsuiker[...]

voor 4 personen 225 g gekookte garnalen 175 g witte visfilet (kabeljauw, wijting of tong) 4 el olijfolie 3 el fijngesneden koriander, wat toefjes voor de[...]

voor 4 personen 250 g kabeljauw- of schelvisfilet, zonder vel zout naar smaak 150 g verse broodkruimels 1 kleine ui, fijngesnipperd 2 groene chilipepers,[...]

voor 4 personen 1 kg gekookte kabeljouw of schelvis. 2 grote gekookte aardappels. 2 eieren. 2 eetl. paneermeel. 1 eetl. mosterd. 1 ui. 50 gr. boter.2 eetl.[...]