Snacks zonder boter

Vis, we hebben er een beetje een haat-liefde verhouding mee. Deze koekjes vinden we heerlijk maar ook vaak vinden we vis wat tegenvallen. Evert verwoorde het[...]

Bladerdeeg uit de diepvries van supermarkt 1 eigeel vermengd met iets melk BEREIDING VAN KIPFILET IN BOUILLON: 300 g kipfilet (zoveel als wat jij wilt maken),[...]

Ingrediënten : 4 tenen knoflook 4 el extra vergine olijfolie 1 stokbrood 250 gram kippendijen 1 sjalotje 250 gram paddenstoeln (oesterzwammen, cantharellen,[...]

Ingrediënten ½ venkelknol 1 gele paprika 1 blikje mais ((150 g), uitgelekt) 100 g winterpeen 125 ml wortelsap (fles 750 ml, biologisch) 100 g witte[...]

Belofte maakt schuld. Ik beloofde jullie een 2de blogpost over mijn bezoek aan het culinair en gastronomisch evenement dat Delhaize in het kookatelier van Yves[...]

Ingrediënten : 4 tenen knoflook 4 el extra vergine olijfolie 1 stokbrood 250 gram kippendijen 1 sjalotje 250 gram paddenstoelen (oesterzwammen, cantharellen,[...]

Claudia Roden leerde dit recept van een 85 jarige non in Sevilla, Angelita García de Paredes Barredes die haar vroeg om er niets aan te veranderen zonder het[...]

Soms ontdek je per ongeluk een heel makkelijk recept dat ook nog eens heel lekker is. Dat je eigenlijk iets anders wilt maken, maar daar geen tijd meer voor[...]

Bruschetta italiaanse kruidenmix (een potje is bij de C1000 te verkrijgen; bij de tapasproducten!) creme fraiche 4 wraps (ik haal 8 hapjes uit 1 wrap) 1 ons[...]

voor 4 personen Per persoon 1 boterham, nar wens zonder korstjes Per persoon 1 ei plakjes Zwitserse kaas b.v. gruyere witte droge wijn. Naar wens peper,[...]

voor 10 personen - 400 gram zalmblokjes (diepvries, Dirk) - 1 zakje viskruiden Zalm (Silvo) - 2 eieren - 2 pakjes bladerdeeg (diepvries) - scheutje witte wijn[...]

voor 4 personen 650 g visfilet (koolvis, kabeljouw, tilapia); 0,5 spaanse peper, gesnipperd; 2 tenen knoflook, fijngehakt; 0,5 bosje bladpeterselie,[...]

Mijn voornemen om heel veel te posten is een beetje in het water gevallen... Maar ben niet lui geweest hihi. Bewijs deze ochtend in korte broek onder[...]