Snacks zonder oesterzwam azijn

In totaal zette ik anderhalve kilo groente op tafel. Ik hield mijn hart vast, maar ik kwam met een sterk wapen: gorgonzolasaus. Mijn kinderen worden daar[...]

voor 4 personen Voor de soep: - 200 g spekreepjes, liefst biologisch - 1 zak grove soepgroente - 1 teentje knoflook, fijngehakt - 1 el bloem - klontje[...]

Ingrediënten Porties : 36 120g boter, zacht 450g geraspte cheddarkaas 250g bloem 1 theelepel zout 1/4 theelepel chilipoeder (optioneel) Bereidingswijze[...]

Ingrediënten Porties : 48 250g bloem 275g geraspte belegen kaas (b.v. cheddar) 165g boter 1 theelepel bakpoeder 1/4 theelepel cayennepeper 1/2 theelepel[...]

Ingrediënten Opbrengst : 40 kaasstengels 85 g volkorenmeel 85 g bloem, plus wat extra om te bestuiven ¼ tl zout 45 g boter 45 g parmezaanse kaas, vers[...]

Ingrediënten Porties : 8 450 gr mager kalfsgehakt 30 gr boter 30 gr bloem 120 ml melk 120 ml kippenbouillon 1/2 theelepel paprikapoeder 1/2 theelepel[...]

voor 12 personen Deeg: zie deeg voor empanadas op mijn smulwebpagina. Vulling: 2 eieren, gesplitst zout en peper geraspte nootmuskaat 2 eetl. bloem 200 gr.[...]

Voor 30 stuks 250 gr. bloem 180 cc water 2 eieren Gist (gedroogd zakje 7 gr) 50 gr. geraspte kaas (licht belegen) 75 gr. rivierkreeft 25 gr chilisaus (pittig)[...]

voor 4 personen Voor de vulling; 1 bakje rivierkreeftjes van 125 of 150 gram 30 gram boter + een beetje extra om in te bakken 30 gram bloem 1 teentje knoflook[...]

Een tijd geleden alweer, op 8 maart 2009 , maakte ik kaassoesjes die nergens naar leken. Plakjes niet gerezen, kaasachtig, gegaard deeg was het resultaat. Dat[...]

Heel voorzichtig aan komen de zomerse dagen weer in zicht. De temperatuur gaat zoetjes aan een beetje omhoog. Helaas is er wel steeds weer een kleine[...]

Afgelopen zondag zag ik in 3 Op Reis Chris Zegers in Buenos Aires. Ik had instant heimwee naar mi Buenos Aires querido (mijn geliefde Buenos Aires, waar ik[...]

Lekkere stengels voor bij de borrel of soep. Deeg maken van: 270 gram bloem, 5 ml zout, 25 gram geraspte belegen kaas, 2 el olie, 1 el suiker, 140 ml water, 4[...]