Snacks zonder sla couscous

Ingrediënten 4 sneetjes stokbroden 1 teen knoflook 2 el extra vierge olijfolie zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om online te[...]

Ingrediënten 4 el pesto (alla rucola (potje 190 g)) 2 bekertjes crème fraîche (a 125 ml) 2 tenen knoflook 6 el olijfolie 2 bakjes cherrytomaten ((a 250[...]

Ingrediënten 1 Frans stokbrood 6 el olijfolie ½ schaal gekookte rode bieten ((a 500 g), geschild) 1 el balsamicoazijn (flesje 250 ml) ½ bakje[...]

Ingrediënten 4 artisjokken 2 citroenen 1 ciabatta (brood) 8 el olijfolie ½ rode peper ½ teen knoflook 8 semi-zongedroogde tomaten 2 tl dragon[...]

Ingrediënten 1 rode ui 1 el jalapeñopeperreepjes (potje) 2 tomaten 150 g tortillachips (zak à 150 g) 125 ml crème fraîche light 100 g geraspte kaas[...]

Hi there! Jonge, wat gaat de tijd snel. Ik heb vakantie en zelfs nu vliegt de tijd om 'm oren. Niet te doen! Maarrrrr hier ben ik weer:D Gisteravond had ik dan[...]

Mozzarella is back in de kitchen! Na deze hapjes bleven er nog meer ideeën in mijn hoofd rondspoken met het klassieke trio van tomaten, mozzarella en[...]

Sprot behoort tot de haring-familie. Sprot is een klein vet visje en wordt ook wel Noorse sardien genoemd. Gerookte sprotfilet is geweldig om in een hapje te[...]

Het mooie boek van Thomasina Miers, Mexicaans!, maakt me duidelijk dat de nachos zoals ik ze ken een behoorlijk verwesterd gerecht is. De tortillachips die[...]

Afgelopen zondag de verjaardagen van Yuri en Ian gevierd, het was heerlijk weer, we konden lekker met z'n allen buiten zitten! Heel wat anders dan het[...]

Eindresultaat op mijn bord! En lekkerjoh! :) Zo het weekend is begonnen en ik had zin om wat lekkers te maken. Na een blik in mijn koelkast te hebben geworpen[...]

Het is bijna een jaar geleden dat ik voor het laatst iets op dit blog heb gezet. Op een of andere manier kwam het er niet van en groeide de stapel met[...]

Ingrediënten Porties : 6 250 gr kerstomaatjes 1 theelepel extra vergine olijfolie 1 theelepel gedroogde rode chilivlokken 1 teentje knoflook, gehalveerd[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 stokbrood, in plakjes 1 rode paprika, zonder de zaden en gehalveerd 1 gele paprika, zonder de zaden en gehalveerd 125 gr[...]

voor 4 personen 250 gram kousenband 1 middelgrote ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, in kleine plakjes gesneden 1 rode peper, in de lengte gehalveerd, zonder[...]