Snacks met gember

Ingrediënten Porties : 4 24 minimaïskolfjes (totaal ca. 250 g) 1 grote gele paprika, overlangs gehalveerd en zaad verwijderd 8 bosuitjes 500 g kipgehakt[...]

Ingrediënten Porties : 6 6 kipfilets, in blokjes gesneden 2 eetlepels sojasaus 2 eetlepels sinaasappelsap 2 eetlepels vloeibare honing 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 8 100 gr suiker 70 gr zwarte bonensaus (black bean garlic sauce) 15 gr gehakte verse peterselie 25 gr fijngesneden lente-uitjes 5[...]

voor 4 personen VOOR KIP: kippenvleugels op lid in tweeën verdeeld of kippenbouten elk in 4 delen verdeeld (als kippenbouten gebruikt worden moet jij[...]

voor 4 personen 1000-1500 g stukjes kip, dit kan vleugels zijn, kippenbout, karbonade (geen filet) 2 cm gember, fijn 2 e rijstwijn of droge sherry 2 e[...]

voor 4 personen 1 kilo kippenvleugeltjes 2 el sojasaus 4 el hoisin saus 2 el Shaoxing rijstwijn (of droge sherry) 2 teentjes knoflook (geperst) Vleugje verse[...]

Ingrediënten 1 stukje verse gember (van ca. 3 cm, geschild) 2 el zonnebloemolie 1 schaaltje shiitake ((paddestoelen, 100 g), fijngesneden) 1 zakje bosui[...]

Borrelhapje, bij de soep of gewoon in het weekend… Voor 2 e Kerstdag maakte mijn man een Boeuf Wellington! Dat kan hij heel goed en hij volgt dan een[...]

Borrelhapje, bij de soep of gewoon in het weekend… Voor 2 e Kerstdag maakte mijn man een Boeuf Wellington! Dat kan hij heel goed en hij volgt dan een[...]

Weer een lekker recept van Maang Chi uit Korea. Het zijn een hele trits ingrediënten, maar er zit niets vreemds tussen en alles is bij de buurtsuper[...]

Een empanada komt regelmatig naar voren als ik een keuze moet maken voor een snack bij een uitgebreide borrel. Je kan variëren met de inhoud en vele kanten mee[...]

Ingrediënten Opbrengst : 12 kipnuggets 250 gr kipfilet 50 gr sesamzaadjes 1 ei 1 eetlepel droge sherry 5 eetlepels maïzena 200 ml olie 1 cm verse gember,[...]

voor 4 personen Voor de spiesjes: 10 houten sateprikkers, 1 el kaneel, 1 el komijn, 1 tl versgemalen zwarte peper, 150 ml. olijfolie, 100ml lichte soyasaus, 2[...]