Snacks met olijfolie

Ingrediënten Opbrengst : 35 empanadas Vulling 1 1/2 eetlepel olijfolie 1 teentje knoflook 1/2 ui, gesnipperd 200 gr palmharten, in stukjes 1 gehakte[...]

Afgelopen zondag zag ik in 3 Op Reis Chris Zegers in Buenos Aires. Ik had instant heimwee naar mi Buenos Aires querido (mijn geliefde Buenos Aires, waar ik[...]

Na het laatste bezoekje aan Casa Latti preekte 'la mama' de passie over mijn chili con carne. Volgens haar zouden de broers van de echtgenoot dit ook wel[...]

Ingrediënten : 4 tenen knoflook 4 el extra vergine olijfolie 1 stokbrood 250 gram kippendijen 1 sjalotje 250 gram paddenstoeln (oesterzwammen, cantharellen,[...]

Ingredienten (voor 4 personen) 500 gram kipfilet (in blokjes) 4 eetlepels olijfolie 1/2 zakje kipkruiden 200 gram cornflakes 2 theelepels paprikapoeder 1[...]

Ingrediënten 2 limoenen 5 eetlepels olijfolie extra vierge 1 eetlepel verse rozemarijn ((zakje a 20 g), fijngesneden) 1 teen knoflook (geperst) 1 mespunt[...]

Ingrediënten 450 g kipfilet 1 ei 1 el kruidenmix kip 4 el olijfolie 1/2 bakje platte peterselie ((a 20 g), blaadjes fijngesneden) zet alles op mijn lijst[...]

Ingrediënten 300 g witte rijst 1/2 komkommer 150 g Griekse yoghurt (naturel) 2 x 250 g kipfilet (in blokjes) 4 eetlepels olijfolie 1 rode ui[...]

Ingrediënten 2 teentjes knoflook 2 el olijfolie 1 pot krachtbouillon kip (350 ml) 200 g doperwten (diepvries) 6 sneetjes Veneziaans bruinbrood 6 plakjes[...]

Ingrediënten 750 g pompoen 4 el olijfolie 4 el pijnboompitten 150 g witte kaasblokjes 4 takjes munt 1 teentje knoflook ½ el citroensap zet alles op[...]

Vaak word er gepaneerd door iets eerst door bloem, ei en dan paneermeel te halen. Dit is een iets snellere methode. De kipfilet blijft lekker mals door de[...]

Alleen quiches maken voor 20 man leek mij ook zoiets daarom heb ik daarbij ook nog twee soorten empanada's gemaakt. De ene soort van Paul Hollywood en de[...]