Snacks zonder tabasco

De drie fundamentele vragen in het leven zijn; " Waar komen we vandaan ?, Waar gaan we naar toe ?, en Wat eten we vanavond ? " (uitspraak van W.Allen). Vooral[...]

Het belooft, lees ik net, een warm Pasen te worden. Zonnig Paasgeel dus! Toch kies ik even voor een roodgekleurde foto vol passie van de door mij gemaakte[...]

Ingrediënten 100 g witte kaasblokjes (in kleine blokjes) 5 gedroogde tomaten in olie (fijngesneden) 1 el olie (van gedroogde tomaatjes) 1 tl oregano[...]

4 - 5 plakjes prosciutto, 3 eieren, een paar sprietjes bieslook, 6 cherrytomaatjes, doormidden gesneden Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een kleine[...]

Als voorafje heb ik bruschetta’s gemaakt, 2 verschillende soorten. Een variant met tomaat en hüttenkäse en een variant met avocado en surimikrab. Ze zijn[...]

Toen we op vakantie waren op texel hadden we na een stevige vliegertocht ontzettende trek. Zoals gebruikelijk zetelde we ons in de comfortabele zitbanken bij[...]

De feestdagen komen er weer aan! Hoe ga jij die overleven? Met deze lekkere, gezondere hapjes! Het eerste recept bevat Superfood Peulvruchten . Dit uitermate[...]

Binnenkort een feestje of ben je nog op zoek naar een voorafje bij een diner? Denk dan eens aan bruschetta’s! Bruschetta’s zijn sneetjes gegrild[...]

Weer eens wat anders, een tosti van ciabatta afbakbroodjes met eigengemaakte groene pesto, buffelmozzarella en Ingrediënten voor 4 tosti's: 4 ciabatta[...]

Goedenavond! Vandaag maakte ik kipspiesjes met daarbij aardappelchips en salade van komkommer en tomaat. En het was heerlijk. Aan een satéstokje rijg je[...]

Brunch, hapje, ... deze soesjes zijn gewoon fenomenaal lekker. Vorig jaar vanaf september 2013 tem januari 2014 heb ik een half jaar de module "Soezen en[...]

La douce France We kijken uit over de uitlopers van de Alpen. Géén heuvels, ook geen echte bergen maar iets ertussen in. Prachtige groen begroeide bergtoppen,[...]

Een zomerse dag… Zo’n prachtige lentedag als vandaag roept om een zonnige lunch. Dus snel het desembrood in plakken gesneden, geroosterd en belegd[...]

Goedemiddag! Afgelopen donderdag had ik contact met iemand (vertel ik later meer over..... ;-)) die me een hele goeie mozzarella tipte verkrijgbaar in[...]

1 komkommer, 125 gram roomkaas met kruiden, semi-zongedroogde tomaatjes, basilcumblaadjes, vers gemalen zwarte peper Was de komkommer en snijd hem in de lengte[...]

voor 2 personen Afbakbroodjes, parmaham, trostomaat, mozzarella, italiaanse kruiden, peper en verse pluksla Voorbereiding Bak de broodjes af volgens de[...]

Weer eens wat anders, een tosti van ciabatta afbakbroodjes met eigengemaakte groene pesto, buffelmozzarella en pruimtomaatjes. Ingrediënten voor 4 tosti's: 4[...]