Snacks zonder risotto

voor 6 personen 1 kg schelvis (of een andere vissoort die hier op lijkt zoals b.v. kabeljauw, leng etc.), 4 grote (vastkokende) aardappelen, 1 bosje[...]

voor 8 personen Rijstvellen(springrolls),500 gr. gehakt,500 gr. kipfilet,2 preien,2 winterpenen,2 uien,pakje sooen of half pak mihoen,1 tl.sambal,1 el.[...]

Ingrediënten Porties : 36 50g boter 1 eetlepel olijfolie 4 rode uien, dun gesneden zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 2 (375g) pakjes bladerdeeg[...]

Ingrediënten Porties : 10 100 gr roomboter 2 uien, fijngehakt 450 gr mager rundergehakt 2 theelepels Hongaars (zoet) paprikapoeder 3/4 theelepel hete[...]

voor 6 personen Benodigdheden voor 30 empanada's Deeg 500 gram meel 250 gram reuzel 8 eetlepels koud water 2 eetlepels kurkuma 2 theelepels paprikapoeder[...]

Afgelopen zondag zag ik in 3 Op Reis Chris Zegers in Buenos Aires. Ik had instant heimwee naar mi Buenos Aires querido (mijn geliefde Buenos Aires, waar ik[...]

voor 6 personen Benodigdheden voor 30 empanada's Deeg 500 gram meel 250 gram reuzel 8 eetlepels koud water 2 eetlepels kurkuma 2 theelepels paprikapoeder[...]

Groente en fruit is hartstikke gezond, daar is natuurlijk geen twijfel aan mogelijk. Naast vezels en energie leveren ze veel belangrijke voedingsstoffen én[...]

Ingrediënten 4 el pesto (alla rucola (potje 190 g)) 2 bekertjes crème fraîche (a 125 ml) 2 tenen knoflook 6 el olijfolie 2 bakjes cherrytomaten ((a 250[...]

Ingrediënten 1/2 cervelaatworst (fijn (a 250 g)) 6 Toscaanse worstjes (schaal 270 g) 2 rode uien 12 kastanjechampignons (bakje 250 g) 1/2 bakje platte[...]

Ingrediënten 2 rode pepers 2 rode uien 1 blik tomatenblokjes (400 g) 2 teentjes knoflook (gepeld) 1 el olie 1 el gedroogde tijm ½ liter[...]

Alleen quiches maken voor 20 man leek mij ook zoiets daarom heb ik daarbij ook nog twee soorten empanada's gemaakt. De ene soort van Paul Hollywood en de[...]

Er bleef een restje peen en uien over... Te weinig voor een maaltijd, te veel om weg te gooien. Mijn vader bakte dit soort kliekjes vroeger op in een pan tot[...]

Empanadas zijn een geliefde snack in Mexico. Je hebt ze met zoete en hartige vullingen. Het lekkerst zijn ze natuurlijk als ze net vers uit de oven komen, maar[...]

Zin in een lekker gemakkelijk te bereiden gerecht met een Mexicaans tintje? Dan is dit gerecht met de Mexicaanse groentenwraps en kipspiesjes echt iets voor[...]

Een empanada komt regelmatig naar voren als ik een keuze moet maken voor een snack bij een uitgebreide borrel. Je kan variëren met de inhoud en vele kanten mee[...]