Snacks zonder tomaat

voor 4 personen 150 gr kalfsgehakt 150 gr varkensgehakt 700 gr rundergehakt 1 ei ½ kopje parmezaanse kaas ½ kopje paneermeel of beschuitkruim 2[...]

Al jaren bak ik op de laatste dag van het jaar dezelfde oliebollen , maar dit keer wijk ik daarvan af. Helemaal niks mis met mijn bollen, het zijn hele[...]

Benodigdheden ( ca 50stuks): 750 gram bloem 1 eetlepel zout 2 eieren 35 gram roomboter 2 zakjes gedroogde gist 750 ml melk 3 theelepels basterdsuiker 200 gram[...]

Voor het brooddeeg: 250 g bloem, 70 g zachte boter, 10 g basterdsuiker, 1 zakje gedroogde gist, 125 g lauwe melk, 2 gram jozo bewust (of losalt) Voor de[...]

Ingrediënten voor 10 kleine worstenbroodjes Brooddeeg 250 gram tarwebloem 5 gram zout 70 gram boter, in stukjes 10 gram lichte basterdsuiker 4 gram gedroogde[...]

Al jaren bak ik op de laatste dag van het jaar dezelfde oliebollen , maar dit keer wijk ik daarvan af. Helemaal niks mis met mijn bollen, het zijn hele[...]

Ingrediënten voor 10 kleine worstenbroodjes Brooddeeg 250 gram tarwebloem 5 gram zout 70 gram boter, in stukjes 10 gram lichte basterdsuiker 4 gram gedroogde[...]

Ingrediënten Porties : 45 750 ml volle melk 40 gr roomboter, gesmolten 400 gr rozijnen (mag een mix van donkere en witte zijn) 750 gr bloem 1 eetlepel[...]

voor 8 personen 250 gr half-om-half gehakt 150 gr (Hollandse) garnalen, fijngehakt 2 eieren (1 losgeklopt voor vulling, ander voor het deeg) 3 teentjes[...]

voor 4 personen 750 gram bloem 1 eetlepel zout 2 eieren 35 gram roomboter 10 gram gedroogde gist of 30 gram verse gist 750 ml melk 3 theelepels basterdsuiker[...]

voor 8 personen 250 gr half-om-half gehakt 150 gr (Hollandse) garnalen, fijngehakt 2 eieren (1 losgeklopt voor vulling, ander voor het deeg) 3 teentjes[...]

voor 4 personen Voor de spiesjes: 10 houten sateprikkers, 1 el kaneel, 1 el komijn, 1 tl versgemalen zwarte peper, 150 ml. olijfolie, 100ml lichte soyasaus, 2[...]