Snacks zonder bonenkruid bloem mosterd sinaasappel

voor 4 personen 1 kilo draadjesvlees (sukadelappen / riblappen) 3 lauriesblaadjes 2 takjes korianderblad (of 1 eetlepel poeder) peper 1 bakje champignons 1 ui[...]

Ingrediënten Porties : 24 350 gr chocolate chips 30g boter 1 (397g) blikje gezoete gecondenseerde melk 365 gr droog geroosterde pinda's 500 gr witte[...]

500 gram Twello`s witte broodmix 80 gram krenten 150 gram rozijnen (evt. een paar eetlepels sukade naar smaak) 400 ml lauwe melk 1 ei 2 eetlepels crème[...]

Geen vijgen na Pasen voor mij, maar vijgen voor Kerst! Ik geef het toe: ik ben (véél) erger dan de winkeliers die in oktober al Sinterklaasgerief in de rekken[...]

Ingrediënten 2 bollen buffelmozzarella (bol à 125 g) 1 boule beurre (brood) 67½ g arrabbiata pesto (pot à 135 g) 15 g basilicum (bakje à 15 g) 40[...]

Ingrediënten 300 g pangasiusfilet ((zak 750 g, diepvries), ontdooid) 1 rode paprika (in stukken) 1 courgette (in dikke plakken) 4 el olijfolie 1 duopak[...]

Ingrediënten 1 vleestomaat 2 theelepels gedroogde dragon 8 witte asperges (gekookt (zie tip)) ½ courgette 4 eieren 1 zakje verse basilicum 1[...]

Ingrediënten 500 g kruimige aardappelen 200 ml volle melk 250 g heek (vis) 2 tenen knoflook (in plakjes) 2 takjes tijm 1 laurierblaadje 1 ei ½ tl[...]

Onlangs kreeg ik drie blikjes sardientjes van Cocagne thuisgestuurd: 2 klassiekers in olijfolie en 1 goudkleurig blikje met gerookte sardines. Vooral dat[...]

Wat ik mij afgelopen jaar realiseerde, is dat je 'gewoon' eten heel makkelijk als kleine hapjes kunt serveren. In een mooi glaasje, op een amsuselepel of in[...]

1 kilo tarwebloem (of liever durum-tarwe biologisch - dan luchtiger oliebollen) op kamer temperatuur! 400 gram rozijnen (of 200 rozijnen en 200 krenten) 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr witte vis zonder graat (gebruik 2 verschillende soorten voor maximale smaak) 1 ei 1 stengel citroengras, fijn gesneden[...]

voor 4 personen TONIJN: 200 gram verse tonijn (sushi kwaliteit) 1 1/2 eetelepel Japanse sojasaus 1 theelepel wasabi uit tube RIVIERKREEFTJES: 125 gram[...]

1 kilo tarwebloem (of liever durum-tarwe biologisch - dan luchtiger oliebollen) op kamer temperatuur! 400 gram rozijnen (of 200 rozijnen en 200 krenten) 1[...]