Zalmfilet met tijm

voor 4 personen 4zalmfilets van elk 175gr, 1tl verse tijmblaadjes, 50gr boter, 5el whisky, 1,5dl room, sap van 0,5 citroen, zout, zwarte peper en takje dille[...]

voor 4 personen 480 g aardappelen, bloemige 600 g zalmfilet 1 st. citroen 1 takj. rozemarijn 1 takj. tijm 240 ml slagroom 240 ml gevogeltefond 60 ml witte[...]