Zalmfilet zonder wortel

Ingrediënten Porties : 6 2 theelepels olijfolie 4 teentjes knoflook, fijngesneden 1 eetlepel witte wijn 1 eetlepel honing 85 ml balsamico 4 theelepels[...]

voor 4 personen 3 eieren 150 ml witte wijn 2 uitjes, gesnipperd 6 teentjes knoflook, 2 gepeld, 4 in plakjes 1 laurierblad scheutje witte-wijnazijn 1 eetlepel[...]

Ingrediënten (voor 2 personen): 2 eetl boter 2 courgettes 2 sjalotjes, gesnipperd 150 gr champignons, in plakjes gesneden 200 ml droge, witte wijn (een niet te[...]

Ingrediënten (voor 2 personen): 2 eetl boter 2 courgettes 2 sjalotjes, gesnipperd 150 gr champignons, in plakjes gesneden 200 ml droge, witte wijn (een niet te[...]

Ingrediënten 3 eieren 150 ml witte wijn 2 uitjes (gesnipperd) 6 teentjes knoflook (2 gepeld, 4 in plakjes) 1 laurierblad witte-wijnazijn (scheutje) 1[...]

Ingrediënten 4 sjalotten (schoongemaakt) 200 ml droge witte wijn 1 envelopje saffraandraadjes 1 el slagroom 150 g roomboter (koud en in kleine blokjes)[...]

Saumon à l'oseille; een gemakkelijk, snel en elegant gerecht, deels van tevoren voor te bereiden. Een klassieker uit 1973 van de gebroeders Troisgros in[...]

Ingrediënten (voor 2 personen): 2 eetl boter 2 courgettes 2 sjalotjes, gesnipperd 150 gr champignons, in plakjes gesneden 200 ml droge, witte wijn (een niet te[...]

voor 4 personen 4 zalmfilets van ca. 150 gr. 25 gr. boter 100 gr. gorgonzola (of roombrie) 4 el fijngehakte peterselie 1 dl droge witte wijn Hulpmiddelen[...]

voor 4 personen 480 g aardappelen, bloemige 600 g zalmfilet 1 st. citroen 1 takj. rozemarijn 1 takj. tijm 240 ml slagroom 240 ml gevogeltefond 60 ml witte[...]