Rundvlees zonder rund boter paprika koriander

Ingrediënten Porties : 2 1 tl tamarindepasta (toko) 3 el kokend water 2 el sojasaus 2 tl sesamolie 1 el rijstwijn (sake of mirin) of sherry 100 g fijne[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el extra vergine olijfolie 450 g magere sudderlappen, zonder vet en in blokjes van 5 cm gesneden 1 grote ui, in stukken[...]

Ingrediënten Porties : 4 800 gr ossenhaas, in blokjes gesneden 1 liter runderbouillon Voor de kerriesaus 250 ml mayonaise 1 eetlepel kerriepoeder Voor de[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr rundergehakt 1 ui, fijngehakt 1 teentje knoflook, gehakt 1 blik tomaten, in stukjes 3 eetlepels tomatenpuree 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 2 500 gr blokjes runderstoofvlees 150 gr champignons, schoongemaakt en heel gehouden 4 plakken bacon, in reepjes gesneden ca. 12[...]

Ingrediënten Porties : 6 150 gr spek 2 uien 2 teentjes knoflook 2 verse chilipepers 1,5 kg rundvlees (idealiter runderstoofvlees) 2 eetlepels bloem 600[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 eetlepel olijfolie 2 grote uien, in kleine stukjes gesneden 3 teentjes knoflook, fijngehakt 1 kg biefstuk, in blokjes 1,5 kg[...]

voor 4 personen 500 gram (biologische) runderriblappen, in blokjes 1 ui 2 teentjes knoflook 2 eetlepels tomatenpuree 1 kleine courgette 250 gram flespompoen[...]

voor 4 personen 750 gr riblappen, 1 el vijfkruidenpoeder, 1 tl laos, , wokolie, sesamolie, 3 el hoisinsaus, 2 el mirin, water, 2 cm santen. Voorbereiding Het[...]

voor 4 personen

Lekker bij rode kool Deze stoofpot uit de römertopf krijgt een Chinese twist door het gebruik van steranijs en pruimen. Heerlijk om te eten met rode kool en[...]

Na de heerlijke pittige Chinese gestoomde oesters , moest er natuurlijk een minstens zo lekker Chinees hoofdgerecht volgen. Mijn keuze viel dit keer op een[...]

De dag begon gisteren met regen, maar 's-avonds hebben we in de zon van een heerlijk driegangenmenu kunnen genieten. Het hoofdgerecht bestond uit deze[...]

Ingrediënten 320 g kogelbiefstukken (Schaal à 320 g) 1 teen knoflook 1 citroen 3 el olijfolie 1 mespunt versgemalen zeezout 1 tl versgemalen zwarte[...]

Ingrediënten 300 g wilde en witte rijst (pak a 500 g) 2 uien 2 eetlepels (zonnebloem)olie 300 g runderreepjes naturel 1 zakje gesneden spitskool (300 g)[...]