Chocolate zonder wortel

Sommigen zijn dol op het lezen van romans. Anderen houden meer van poëzie en ik hou er vooral van veel en vaak recepten te lezen. Dankzij internet ligt op dat[...]

"De Oreo koekjes zijn het lekkerst" beweert een zekere Elliot Rivera in de Allerhande van één of twee maanden geleden. Nou komen de recepten voor cheesecake[...]

Vandaag had ik opeens zin om koekjes te bakken. Na wat geblader in een aantal van mijn bakboeken zijn het deze geworden. Het recept is uit het boek Great[...]

1 blikje gecondenseerde melk van friese vlag (te vinden bij de kokosmelk) 2 eetlepels boter, 350 gram pure chocolade, vulling naar keuze. Nootjes, gedroogd[...]

voor 4 personen 115 g poedersuiker 100 g bloem 40 g cacao poeder (LET OP! GEEN CHOCOLADEMELK MIX! Hier zit al suiker en andere stoffen in, wat resulteert in[...]

voor 4 personen 115 g poedersuiker 100 g bloem 40 g cacao poeder (LET OP! GEEN CHOCOLADEMELK MIX! Hier zit al suiker en andere stoffen in, wat resulteert in[...]

Deze koekjes zijn gevaarlijk snel te maken. Het is een Amerikaanse klassieker. Een heerlijk volle chocoladesmaak afgewisseld door brosse stukjes met alles wat[...]

Chocolate mud cake Al jaren volg ik cake artist Sharon Wee uit Australië. Een sympathieke, inspirerende vrouw die schitterende taarten maakt. Recent zijn er[...]

Two weeks ago, on the event of my son’s 16th birthday, we were making rocky roads. Instead of melting gently into a smooth dark chocolate sauce, the[...]

Chocolate mud cake Al jaren volg ik cake artist Sharon Wee uit Australië. Een sympathieke, inspirerende vrouw die schitterende taarten maakt. Recent zijn er[...]

Vandaag had ik opeens zin om koekjes te bakken. Na wat geblader in een aantal van mijn bakboeken zijn het deze geworden. Het recept is uit het boek Great[...]

Sommigen zijn dol op het lezen van romans. Anderen houden meer van poëzie en ik hou er vooral van veel en vaak recepten te lezen. Dankzij internet ligt op dat[...]

Voorbereidingen : Oven voorverwarmen op 175 graden C. Bakpapier op bakplaat plaatsen Baktijd : 12 minuten voor een smeuïge koek (voorkeur) 15 minuten voor een[...]

Bij toeval gevonden in Nederland: Reese's Peanut Butter Chips. Winkelend in Utrecht liep ik langs de uitnodigende etalage van Jac Bostelaar op de Steenweg. Ik[...]

'k Voel me gelukkig weer een stuk fitter na een griep vorige week en heb vandaag de cake gebakken die al eerder op het programma stond. Het is een heerlijke[...]