Kaasfondue zonder rund poedersuiker bieten

voor 4 personen 300 gram geraspte Gruyere 300 gram geraspte Emmentaler 100 gram geraspte Appenzeller 1-3 teentjes knoflook (naar smaak) 400 ml licht zure[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 gr geraspte Napoli Contadino (of Gruyere) 350 gr geraspte Emmentaler 150 gr blauwschimmelkaas (Gorgonzola of Roquefort) 500[...]

voor 4 personen ? 300 g Leerdammer kaas ? 300 g belegen boerenkaas ? 1 teentje knoflook ? 300 ml droge witte wijn (of groentebouillon, van tablet) ? 2[...]

voor 4 personen 300 gram geraspte Gruyere 300 gram geraspte Emmentaler 100 gram geraspte Appenzeller 1-3 teentjes knoflook (naar smaak) 400 ml licht zure[...]

De koelkast lag vol restjes. Dat heb je wel eens. Een halve zak worteltjes, wat cherrytomaten, een paar stengels bleekselderij, een halve paprika en een kontje[...]

Ingrediënten 300 g Leerdammer kaas 300 g belegen boerenkaas 1 teen knoflook (gehalveerd) 300 ml droge witte wijn (of groentebouillon, van tablet) 2 el[...]

Ingrediënten ½ fles droge witte wijn (a 750 ml) 1 bakje verse roomkaas (bieslook 60+ (125 g)) 1 pakje plakken kaas (Leerdammer, 200 g) 300 g extra[...]

Ingrediënten 1 rode peper 1 el olijfolie 3 tenen knoflook (in plakjes) 1 flesje bier (naar keuze (300 ml)) 600 g jongbelegen kaas (geraspt) 1 el maizena[...]

Ingrediënten 200 g gemengde paddestoelen 25 g roomboter 1 teentje knoflook (fijngehakt) 1 tl gedroogde oregano 300 ml droge witte wijn (of[...]

Ingrediënten 400 g Hollandse gatenkaas 500 ml cider (Chevalier de Blanche) 150 g verse roomkaas naturel 150 g geraspte belegen kaas 1 el maizena 50 g[...]

Ingrediënten 600 g belegen kaas ((Leidse komijnekaas), grofgeraspt) 300 ml droge witte wijn 1 teentje knoflook 1 el maizena 3 el jonge jenever (slijter)[...]

Ingrediënten 400 g extra belegen kaas 2 sjalotten (gesnipperd) 125 g kastanjechampignons (in plakjes) 2 el olijfolie 1 el maizena 300 ml droge witte wijn[...]

Ingrediënten 1 groot stokbrood 50 g gepelde walnoten ½ zakje verse bieslook 1 teen knoflook 4 dl droge witte wijn 300 g geraspte Gruyère (kaas[...]

We smelten de kazen ! De Sigi's zijn behoorlijk Kaas-minded. Sinds kort is de Truffelkaas niet aan te slepen. De oude Truffel uit Umbrië doet het goed bij[...]

Kerstkransje erbij? De pan gesmolten kaas is meestal niet het probleem, maar wat eet je nou eigenlijk het beste bij een kaasfondue? Even wat ideeën op een[...]