pompoensoep zonder wortel varken shiitake yoghurt tomaat

Ingrediënten 300 g linzen 1½ liter kraanwater 1 pompoen 250 g winterpeen 1 ui 1 rode peper 20 g peterselie (bakje à 20 g) 2 tenen knoflook 2[...]

Ingrediënten 2 rode uien 8 stengels bleekselderij 2 tenen knoflook 2 el olijfolie 2 plakjes magere gerookte spekreepjes 5 takjes rozemarijn 1 pompoen[...]

Ingrediënten 1.2 kg pompoen 2 uien 2 tenen knoflook 250 g winterpeen 3 el olijfolie 2 laurierblaadjes 1 tl komijn (djinten) 1 liter kraanwater 1[...]

Ingrediënten 1 pompoen (biologisch) 2 tenen knoflook 1 gedroogde chilipeper 1 tl gemalen komijn (djinten) 3 el olijfolie 1 liter groentebouillon (van[...]

Ingrediënten 2 tenen knoflook 750 g pompoen 5 el olijfolie 150 g gesneden ui 2 tl gedroogde Italiaanse kruiden 380 ml krachtbouillon rundvlees (pot à[...]

Ingrediënten 1 pompoen 2 preien 2 el olijfolie 1 liter kippenbouillon (van tablet) 4 takjes salie 200 g spekreepjes 1 teen knoflook 100 g ricotta (verse[...]

Ingrediënten 900 g flespompoen 600 g geschilde bospenen 4 el olijfolie 2 rode uien 2 tenen knoflook 1 sinaasappel 95 g hazelnoten 13 g bieslook (bakje à[...]

Ingrediënten 3 sneetjes oud witbrood (in blokjes) 1 pompoen (ca. 1 kilo) 1 ui (grofgehakt) 3 friszure appels ((bijv. Granny Smith), in stukken) 2[...]

Ingrediënten 800 g pompoen 1 prei 1 el roomboter 1 tl kerriepoeder 3 el droge witte wijn 800 ml kraanwater 2 kippenbouillontabletten 10 blaadjes verse[...]

Het einde van het jaar komt langzaam weer in zicht. Voor degenen die een Kerstdiner gaan voorbereiden kan ik deze soep van harte aanbevelen. Maar ook is deze[...]

Een voorgerechtje voor kerst moet toch wel fenomenaal goed zijn. Het is de start van een veel aantal gangen en een start moet toch altijd wel een goede zijn.[...]

Het is weer herfst, pompoenseizoen! Ik ben gek op deze heerlijke en veelzijdige groente. Vaak maak ik er soep van, omdat dat hier in huis het meest gewaardeerd[...]

Ik ben dol op alles met pompoen maar het ontleden van een pompoen is niet echt mijn favoriete klusje. Vorige week waren de biologische pompoenen in de[...]

Wat mij betreft behoort pompoen tot een van de lekkerste groenten van herfst en winter. De intense kleur doet al snel veel op een bord en je zou vermoeden dat[...]

Foto: I like ur food Volgens Matt Preston schuilt het geheim van deze eenvoudige pompoensoep in het Canadese accent van de garnering: zoete ahornsiroop[...]