pompoensoep zonder grand marnier ricotta

Ingrediënten 300 g linzen 1½ liter kraanwater 1 pompoen 250 g winterpeen 1 ui 1 rode peper 20 g peterselie (bakje à 20 g) 2 tenen knoflook 2[...]

Ingrediënten 1 1/2 kilo pompoen 2 uien 2 appels (Jonagold) 1 el boter of margarine 1 el bruine basterdsuiker nootmuskaat 1 tl kaneelpoeder 2[...]

Ingrediënten 2 rode uien 8 stengels bleekselderij 2 tenen knoflook 2 el olijfolie 2 plakjes magere gerookte spekreepjes 5 takjes rozemarijn 1 pompoen[...]

Ingrediënten 1.2 kg pompoen 2 uien 2 tenen knoflook 250 g winterpeen 3 el olijfolie 2 laurierblaadjes 1 tl komijn (djinten) 1 liter kraanwater 1[...]

Ingrediënten 1 pompoen (biologisch) 2 tenen knoflook 1 gedroogde chilipeper 1 tl gemalen komijn (djinten) 3 el olijfolie 1 liter groentebouillon (van[...]

Ingrediënten 2 tenen knoflook 750 g pompoen 5 el olijfolie 150 g gesneden ui 2 tl gedroogde Italiaanse kruiden 380 ml krachtbouillon rundvlees (pot à[...]

Ingrediënten 1 kleine oranje pompoen (ca. 600 g) 3 eetlepels olijfolie 1 grote ui (gesnipperd) 1 eetlepel milde paprikapoeder 1 l kippenbouillon (zie[...]

Ingrediënten 1 pompoen 2 preien 2 el olijfolie 1 liter kippenbouillon (van tablet) 4 takjes salie 200 g spekreepjes 1 teen knoflook 100 g ricotta (verse[...]

Ingrediënten 900 g flespompoen 600 g geschilde bospenen 4 el olijfolie 2 rode uien 2 tenen knoflook 1 sinaasappel 95 g hazelnoten 13 g bieslook (bakje à[...]

Ingrediënten 3 sneetjes oud witbrood (in blokjes) 1 pompoen (ca. 1 kilo) 1 ui (grofgehakt) 3 friszure appels ((bijv. Granny Smith), in stukken) 2[...]

De winkels liggen vol met kleurige pompoenen, dus werd het hoog tijd voor een pompoensoep. Er circuleren ontzettend veel recepten van deze soep op het[...]

Volgens mij vliegen rond deze tijd de pompoensoepen ons allen om de oren. Neemt niet weg dat deze er nog prima bij kan. Deze soep heb ik nu al meerdere keren[...]

Ingrediënten 800 g pompoen 1 prei 1 el roomboter 1 tl kerriepoeder 3 el droge witte wijn 800 ml kraanwater 2 kippenbouillontabletten 10 blaadjes verse[...]

Het einde van het jaar komt langzaam weer in zicht. Voor degenen die een Kerstdiner gaan voorbereiden kan ik deze soep van harte aanbevelen. Maar ook is deze[...]

Toch weer een nieuw recept voor pompoensoep, en wel pompoen-pindasoep. Als je van pindakaas houd dan is dit zeker een succes, Evert gaf de soep dan ook een 9.[...]