Kippensoep zonder salie eieren kaneel asperges shiitake

1 kilo borst van een soepkip 1 winterpeen 1 bosje selderij 2 uien 1 flinke prei 2 stengels bleekselderij 2 blaadjes foelie peper zout 2 gedroogde[...]

Goedemiddag! Gisteravond heb ik een simpel kippensoepje gegeten. En simpel was hij zeker, want hij was behoorlijk smakeloos... Ik heb al eens eerder kippensoep[...]

Ingrediënten: Bouillon: 1 grote ui, met schil 4 wortels 4 stengels bleekselderij 1 prei 1 soepkip (of kippenpoten) 10 takjes tijm 10 takjes peterselie 2[...]

Ingrediënten 340 ml kippenbouillon met kipvlees (pot) 510 ml kraanwater 100 g snelkookrijst 4 takjes peterselie 1 ei 5 el citroensap zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 2 el olijfolie 300 g kipfilet (in blokjes) 300 g prei (in dunne ringetjes) 3 kippenbouillontabletten ½ zakje verse tijm (a 15 g) 450 g[...]

Ingrediënten 2 el olijfolie 2 tl gemalen komijn (djinten) 150 g gesneden ui 2 venkelknollen 150 g kipfiletblokjes 400 g linzen 400 g tomatenblokjes 350[...]

Ingrediënten 1 kleine Chinese kool 25 g verse gemberwortel (zakje a 150 g) 2 tomaten 1 ui 2 teentjes knoflook 1 pot basis voor kippensoep (400 ml) 1[...]

Ingrediënten 1 rode peper 1 zakje verse koriander 1 ui 1 teentje knoflook 1 limoen 1 eetlepel olie 2 theelepels laos 1 blik kokosmelk (400 ml) 250 g[...]

Ingrediënten 2 rode pepers (zaadlijsten verwijderd) 3 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 1 rode ui (in ringen) 5 kippenbouillontabletten 1 schaal[...]

Ingrediënten 150 g pandanrijst 1 stengel sereh (citroengras) 3 bosuitjes 150 g oesterzwammen 2 Shanghai paksoi (of 1 struik tah tsai) 500 ml[...]

Dat zo eenvoudig, zo verrassend lekker en luxe kan zijn! Geen (kerst)stress. Een heerlijk licht, verwarmend soepje om het kerstdiner mee te starten. Ik houd[...]

Daag! Vanavond at ik een zelfgemaakte kippensoep met stokbroodjes! Tussen de middag had ik al een enorme onbeperkt-sushi-eten-lunch gehad bij Genroku Amsterdam[...]

 Tot nu mijn lekkerste kippensoep Ik had steeds moeite om een kippensoep met smaak te bereiden, deze keer is het aardig gelukt. Ik heb hem[...]

Kippensoep begint met een kip. Niet met een kipfilet. Toen ik pittige kippensoep recepten zocht voor mijn vader sloeg ik er van achterover hoeveel recepten er[...]

Mijn vriend verrastte mij met een heerlijk Arabisch soepje. Vooral de ras-el-hanout maakte de soep heerlijk authentiek van smaak. Heb je geen ras-el-hanout? Ga[...]