Witlofsalade zonder wortel peterselie

4 struikjes witlof, 50 gram kerstomaten, 75 gram spekreepjes, 1-2 el balsamico-azijn, 1/2 tl mosterd, 1/2 el appelstroop, zout, peper, 6 el olijfolie, 20 gram[...]

Deze zomerse salade kan op veel manieren geserveerd worden. Als bijgerecht bij een barbecue, als voorgerecht of zelfs als amuse. Ook kan de salade natuurlijk[...]

4 stronkjes witlof, kern verwijderd en in repen 30 g cherry tomaten, gehalveerd 50 g spekreepjes 2 el balsamico azijn ½ el honing ½ tl mosterd 6 el[...]